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Le White 1921 Courchevel

Courchevel-France-White-1921-Hotel-1A-Photo ©Mademoiselle Le K

Design et glam

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Un accueil chalereux

J’arrive au White 1921 dont la façade extérieure toute blanche tranche dans le petit village de Courchevel 1850, et donne le ton : mélange de design, de glam et de cool (oui). Agnès Bouanani, l’avenante directrice générale de l’hôtel, me propose de prendre un thé dans le petit salon (photo montage ci-dessous), le temps que ma chambre se libère. 

L’hôtel de 26 chambres, a été entièrement refait par Jean-Michel Wilmotte, célèbre architecte et designer français. J’aime beaucoup la décoration simple et assez intimiste : le parti pris graphique (sans excès) qui créé une agréable et confortable bulle, dont on a du mal à s’extraire, tant on se sent bien… 

Le courant passe tout de suite avec Agnès : cette grande voyageuse (portrait noir et blanc ci-dessous) est diplômée du CFA Médéric, l’école hôtelière de Paris. Soucieuse du moindre détail, elle a aussi choisi le restautant où je dîne ce soir, car l’hôtel n’en a pas. Uniquement une salle pour le petit déjeuner. 

En regardant par la fenêtre, je demande à Agnès à quoi ressemble Courchevel l’été : “J’adore l’été à Courchevel, je fais des balades incroyables. C’est tranquille, il y a un côté nid d’aigle“. Et la course reprend, je suis déjà en retard, je file prendre un maillot de bain, tandis que Nathalie m’attend pour aller déjeuner à l’Aquamotion (lol)… Merci Agnès! 

Courchevel-France-White-1921-Hotel-Photo ©Mademoiselle Le KCourchevel-France-White-1921-Hotel-7-Photo ©Mademoiselle Le K

La salle du petit déjeuner

Courchevel-France-White-1921-Hotel-3-Photo ©Mademoiselle Le K Courchevel-France-White-1921-Hotel-4-Photo ©Mademoiselle Le K Courchevel-France-White-1921-Hotel-5-Photo ©Mademoiselle Le K

Le spa

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Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés.

Informations  

White 1921 Courchevel, Office du tourisme de Courchevel,  www.les3vallees.com  

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Un grand merci à l’hôtel White 1921 Courchevel, Madame Agnès Bouanani et sa fantastique équipe, l’Office du tourisme de Courchevel et aux 3 Vallées pour cette superbe invitation. Comme toujours ce sont mes opinions.

Courchevel, France: Fooding And Spa

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The Lunch

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The Café Nikki by Nikki Beach

After arriving at the White Courchevel 1921 hotel, Nathalie who knows my (simple but sharp) tastes, invited me to lunch at the new Café Nikki (the newest of the Nikki Beach Miami, Saint Barth etc … ). The restaurant is located in the Aquamotion, where I stay the whole afternoon for a day spa.

Wide clear space (with XXL view of the snowy landscape), nice decor and friendly team. I am happy to have a late lunch without the crowd. We meet Jade and Christophe in charge of the press and restaurant. On the menu, a very good chicken satay I struggled to finish as the quantities are large! Time flies and it’s already time to go to my appointment at the spa.,,

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The Spa

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The Aquamotion

I skied nearly every day of the week. So I decided to spoil my legs by a custom program developed by therapists of the Aquamotion‘s Spa-Balneo area. After more than an hour in the wellness area, especially in the outdoor pool (which has views of the peaks), I start my spa treatments.

First treatment in a spacious room with violet light. I plunge my legs in a kind of spa tub, divided into two compartments: one with an ice water and the other one with hot water (photos above). Step two (photo below): lying on the table, I get a scrub based on marine products, while the jets massage the entire body. 

In the bluish light room, my therapist performs a specific massage legs for 30 minutes. It combines several techniques to relax and rest my legs. And final stage, I lay down a water bed that massages the whole body (like the armchair of my Parisian beautician). And here I must confess, I fell asleep :))

When I wake up, it is in 7:00 – 7:30 p.m. and I have to hurry up and quickly go back to the White 1921 hotel, to get dressed before going dinner with a friend. I would love to keep the relaxation vibe and just go to bed!

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The dinner

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La Saulire

The White 1921 hotel doesn’t have a restaurant, so they invited me with a friend at La Saulire, a cult gourmet restaurant in Courchevel (located close to the hotel!). By sitting, I noticed this phrase in Savoy dialect (photo above) that Jacques Trauchessec the owner of La Saulire, translates me : “It’s wedged between two wines that we best have our balance “.

As we say in French : “En bon entendeur” (as a good listener), I tasted at the end of dinner, a tear of Génépi, a Savoyard digestive … And I confirm, I don’t like digestive and always feel swallow alcohol at 90 ° ( lol)!

In the photos below, my excellent dinner started with a delicious cauliflower velouté with truffle, followed by saint jacques (I’ve never eaten as much since my last stay in the 3 Vallees) and finally a fantastic chocolate souflle!

France-Courchevel-1850-Ski-Resort-Dinner-Restaurant-La Saulire-1-Photo ©Mademoiselle Le KFrance-Courchevel-1850-Ski-Resort-Dinner-Restaurant-La Saulire-2-Photo ©Mademoiselle Le K

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

Informations  

Tourist Office of CourchevelWhite 1921 Courchevel,  www.les3vallees.com  

DESTINATIONSBEAUTE & LIFESTYLE

Many thanks to the Tourist Office of Courchevel and White 1921 Courchevel for this beautiful invitation. As always these opinions are my own.

Courchevel, France: fooding & spa

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Le déjeuner

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Le Café Nikki by Nikki Beach

Après mon arrivée à l’hôtel White 1921 Courchevel, Nathalie qui connait mes goûts (simples mais pointus, lol), m’invite à déjeuner au tout nouveau Café Nikki (le dernier né des Nikki Beach Miami, Saint Barth etc…). Le restaurant se trouve dans l’Aquamotion, où je passerai ensuite toute l’après-midi en spa day.

Vaste espace clair (avec une vue XXL sur le paysage enneigé), déco agréable et équipe souriante. Je suis heureuse de ce déjeuner tardif sans la foule, où nous rencontrons Jade et Christophe qui s’occupent de la presse et du restaurant. Au menu, un très bon poulet satay que j’ai du mal à finir tant les quantités sont grandes! Le temps file : j’ai rendez-vous au spa.

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Le spa-balnéo

France-Courchevel-1850-Ski-Resort-Aquamotion-Aquawellness-Spa-Treatments-1-Photo ©Mademoiselle Le K

L’Aquamotion

J’ai skié presque tous les jours de la semaine. Aussi je décide de chouchouter mes jambes, par un programme personnalisé, élaboré par les thérapeutes de l’espace Spa-Balnéo de l’Aquamotion. Après plus d’une heure à l’espace wellness, tout particulièrement dans la piscine extérieure (qui a vue sur les sommets) : j’attaque mes soins balnéo.

Premier soin dans une salle spacieuse, à la lumière violette où je plonge mes jambes dans une sorte de jaccuzi soft, divisé en deux bacs : un d’eau glacée et l’autre d’eau chaude (photos ci-dessus). Deuxième étape photo ci-dessous : allongée sur cette table, je reçois un gommage à base de produits marins, tandis que les jets massent l’ensemble du corps.

Dans la salle à la lumière bleutée, ma thérapeuthe effectue un massage specifique jambes pendant 30 minutes. Elle combine plusieurs techniques afin de délasser et reposer mes jambes. Et dernière étape, un water bed qui masse tout le corps (comme le fauteuil chez mon esthéticienne parisienne). Et là j’avoue, je me suis endormie : ))

Lorsque je me réveille, il est dans les 19h-19h30 et je dois vite regagner le White 1921, pour me changer avant d’aller dîner. Je n’ai qu’une envie prolonger cet instant de détente, en allant me coucher!

France-Courchevel-1850-Ski-Resort-Aquamotion-Aquawellness-Spa-Treatments-2-Photo ©Mademoiselle Le KFrance-Courchevel-1850-Ski-Resort-Aquamotion-Aquawellness-Spa-Treatments-3-Photo ©Mademoiselle Le K  France-Courchevel-1850-Ski-Resort-Aquamotion-Aquawellness-Spa-Treatments-4-Photo ©Mademoiselle Le K

Le dîner

France-Courchevel-1850-Ski-Resort-Dinner-Restaurant-La Saulire-3-Photo ©Mademoiselle Le K

La Saulire

L’hôtel White 1921 qui n’a pas de restaurant, nous a invité une amie et moi, dans ce restaurant culte et gastronomique de Courchevel : La Saulire (situé en plus à deux pas de l’hôtel!). En m’installant, je remarque cette phrase en patois savoyard (photo ci-dessus) que m’a traduit Jacques Trauchessec, l’avenant patron de La Saulire : “C’est calé entre deux vins qu’on tient le mieux son équilibre”.

En bon entendeur, j’ai goûté en fin de dîner, une larme de Génépi, spécialité savoyarde… Et je confirme, je n’aime pas les digestifs : j’ai toujours l’impression d’avaler de l’alcool à 90° (lol)!

En photos ci-dessous, mon excellent dîner, commencé par un délicieux velouté de choufleur à la truffe, suivi par des saint jacques (je n’en ai jamais autant mangé que depuis mes derniers séjours dans les 3 Vallées) et pour finir un soufllé au chocolat, divin! 

France-Courchevel-1850-Ski-Resort-Dinner-Restaurant-La Saulire-1-Photo ©Mademoiselle Le KFrance-Courchevel-1850-Ski-Resort-Dinner-Restaurant-La Saulire-2-Photo ©Mademoiselle Le K

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

Informations  

www.courchevel.com, www.white1921.com,  www.les3vallees.com 

DESTINATIONSBEAUTE & LIFESTYLE

Un grand merci à l’Office du tourisme de Courchevel et à l’Hotel White 1921 Courchevel, pour cette superbe invitation. Comme toujours ce sont mes opinions.