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Madère: Funchal, les dauphins, la poncha &…

Madeira-Portugal-Funchal-Mercado-dos-Lavradores-Market-Flowers-Fish-Food-2-Photo ©Mademoiselle Le K

Mercado dos Lavradores

Madeira-Portugal-Funchal-Mercado-dos-Lavradores-Market-Flowers-Fish-Food-1-Photo ©Mademoiselle Le K

Tôt le matin : le marché couvert de Funchal

Première surprise, la profusion de fleurs tropicales à l’entrée du marché : les mêmes qu’en Afrique et qu’aux Antilles. Idem pour certains fruits et légumes, comme la christophine : un de mes légumes préférés aux Antilles!

Deux découvertes : l’anone qui ressemble à une pomme de pin verte (sur le montage photo ci-dessus). En fait, une variante du corossol. Et seconde découverte, le curuba ou banana poka ou encore banane fruit de la passion (sur la première photo du post).

Une partie du marché est dédiée aux poissons : énormes thons de l’Atlantique (d’ailleurs je pensais qu’il n’y en avait qu’en Méditerranée, oups!)… des poissons de toutes les tailles et de toutes les couleurs, fruits de mers… et beaucoup de touristes.

Madeira-Portugal-Funchal-Mercado-dos-Lavradores-Market-Flowers-Fish-Food-3-Photo ©Mademoiselle Le K

La rue Santa Maria

Madeira-Portugal-Funchal-Santa-Maria-Street-Old-Town-Street-Art-Paintings-1-Photo ©Mademoiselle Le K

Dans la vieille ville,

à deux pas du Mercado dos Lavradores, la rue Santa Maria abrite le projet artistique, “Arte Portas Abertas project” : une collection de portes peintes par une centaine d’artistes originaires de Madeira (montage photo ci dessus).

Dès l’heure du déjeuner, la rue s’anime : terrasses et restaurants. Le soir, c’est bondée de monde. On y trouve une myriade de bars, où l’on peut goûter la fameuse Poncha, mélange d’aguardente de cana (eau de vie de canne à sucre), de miel et de citron. Il existe des déclinaisons avec différents jus de fruits… Violent comme cocktail : estomacs sensibles s’abstenir! LOL!

Monte Palace Tropical Garden

Madeira-Portugal-Funchal-Cable-Car-To-Monte-and-Monte-Palace-Tropical-Garden-2-Photo ©Mademoiselle Le K

Funchal vu d’en haut

A cinq minutes à pied de la rue Santa Maria, nous prenons le téléphérique pour le Monte Palace Tropical Garden, propriété de la Fondatio Berardo. Sur 70 000 m², plus de 100 000 varités de plantes, dont certaines de la fôret laurifère (endémique à Madère) et deux jardins orientaux, chinois et japonais (photo ci-dessus).

Dans le musée Monte Palace, je découvre “Passion africaine”, la collection Berardo de sculptures en pierres d’artistes du Zimbabwe (photo montage ci-dessous, bord droit), puis l’espace “Secrets de Mère Nature” comprenant 700 échantillons de minéraux.

Côté jardins, j’ai beaucoup aimé le panneau Bleu Klein (des Quatre Eléments de la Nature), représentant l’eau et la collection d’Azuleros du XVe au XXe siècle disséminés dans les différentes promenades. Je n’ai pas pu tous les voir (le temps file!). Mon conseil, prévoyez large pour visiter sans vous presser

Madeira-Portugal-Funchal-Cable-Car-To-Monte-and-Monte-Palace-Tropical-Garden-1-Photo ©Mademoiselle Le K

Nager avec les dauphins

Madeira-Portugal-Funchal-Dolphin-Watching-Boat-Trip-1-Photo ©Mademoiselle Le K.

Depart depuis la marina

de Funchal. Je ne sais pas pourquoi, mais tout ce qui a trait à la mer, m’enthousisame un milliard de fois plus! D’où l’excitation, une sorte transe, en gagnant le large sur le zodiac, avec pour guides, le capitaine et une sympathique et dynamique biologiste (photo ci-dessous noir et blanc). J’attaque mon second ou troisième Periscope (stream live)! Donc désolée, pas de superbes photos de nos amis les dauphins, je filmais… enfin “périscopais”!

Lorsque les dauphins par banc (impressionnants dans l’eau) nagent près du zodiac, on vous met à l’eau. Le zodiac conserve sa vitesse pour suivre les dophins (qui tracent), tandis que vous accrochez d’une main ferme la corde qui vous relie au bateau, tout en plongeant masque et tuba, la tête sous l’eau (sympa les vagues pour le tuba!).

Car c’est sous l’eau que ça se passe. La perception de la vitesse dans l’eau est plus forte que sur le bateau : vous êtes draînée, c’est physique. Nous n’avons été que deux filles à nager! Autre détail important si vous êtes une femme : prenez un maillot une pièce (plus nageur que trikini)! J’ai passé mon temps à essayer de garder mon bas de maillot, ce qui m’a gâché en partie le spectacle. J’ai même dû enfiler une combinaison de plongée!

Mais le peu que j’ai vu dans l’eau, est juste magique! Et pourtant j’ai déjà plongé bouteille entourée de phoques (magique aussi!). A faire absolument surtout si vous êtes respectueux de la nature : ici on ne nourrit pas les dauphins pour qu’ils nagent près du bateau! Ils vont et viennent à leur guise, ce qui veut dire que vous pouvez très bien ne pas en voir ; )

Rota dos Cetaceos

Madeira-Portugal-Funchal-Dolphin-Watching-Boat-Trip-and-Lunch-@-Riso-Restaurant-2-Photo ©Mademoiselle Le KMadeira-Portugal-Funchal-Dolphin-Watching-Boat-Trip-3-Photo ©Mademoiselle Le K.Madeira-Portugal-Funchal-Dolphin-Watching-Boat-Trip-4-Photo ©Mademoiselle Le K

Une pause au Pestana Casino Park

Madeira-Portugal-Funchal-Pestana-Casino-Park-Hotel-Restaurant-Photo ©Mademoiselle Le K

L’escapade dophins terminée, je file me changer à l’hôtel et j’enchaîne par l’interview de la décoratrice Nini Andrade Silva.

Photo ci-dessus : la salle du restaurant du Pestana Casino Park très seventies et eighties. Elle aurait d’ailleurs pu servir de décor pour un film de Jean-Pierre Melville…

Dîner au Restaurante do Forte

Madeira-Portugal-Funchal-Dinner-@-Restaurante-do-Forte-Forte-de-Sao-Tiago-Near-Old-Town-1-Photo ©Mademoiselle Le K

La surprise!

Une superbe décapotable des années 30 nous prend à l’hôtel, pour nous déposer au Restaurante do Forte qui comme son nom l’indique, se trouve au Fort de São Tiago, à deux pas la rue Santa Maria. Le cadre est enchanteur, avec une vue plongeante sur l’Ocean depuis les remparts!

Nous avons fini la soirée au Venda Velha, un des bars de la rue Santa Maria, à goûter diverses variations de la poncha, LOL! A suivre

Madeira-Portugal-Funchal-Dinner-@-Restaurante-do-Forte-Foorte-de-Sao-Tiago-Near-Old-Town-Food-Photo ©Mademoiselle Le K

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés.

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Visit Madeira, Visit Portugal & TAP

Autres articles : DESTINATIONS &  HOTEL REVIEWS  

Un grand merci à Visit Madeira, Visit Portugal et la TAP pour cette belle invitation. Comme toujours ce sont mes opinions.

Trois restaurants à Zagreb: dobar tek, bon appétit!

Zagreb Restaurants_Agava_4_Photo Mademoiselle Le K_copyright 2013

Dobar tek, bon appétit!

Rappelez-vous je suis restée deux nuits et un jour, à peine le temps de découvrir ces trois restaurants à Zagreb. N’hésitez pas à me laisser vos suggestions par email, ou dans les comments ou encore sur mon Twitter (hé oui j’y viens, LOL!), si vous avez quelques adresses WOW!

1. Agava

Zagreb Restaurants_Agava_3_Photo Mademoiselle Le K_copyright 2013Zagreb Restaurants_Agava_1_Photo Mademoiselle Le K_copyright 2013

Super bien placé dans rue piétonne pittoresque, tendance et surtout très agréable rue Tkalčića! La terrasse du restaurant a une vue plongeante sur la boutique d’accessoires design Modus, où j’ai flashé sur des sacs en toiles made in Croatia. Il est aussi à deux minutes du très chouette Cica Bar. Tant qu’à faire j’ai choisi de goûter des plats croates ; ) Donc des Strukli en entrée (photo 2): du cottage cheese dans de la pâte. Plat typique de Zagreb. Suivi d’une spécialité de la Dalmatie (photo 1) des gnocchi à l’encre avec un steak de poisson. Et pour finir (photo 3): un excellent pain qui m’a rappelé les pita grecques. Tkalčića 39, 10000, Zagreb. Tel +385 1 4829 826.   

2. Le Bistro Esplanade

Zagreb Restaurants_Le Bistro Esplanade_1_Photo Mademoiselle Le K_copyright 2013

Un bel endroit art déco où j’ai dîné à mon arrivée (photo 4). Sur la carte, des plats inspirés d’un mélange de cuisines française et croate que j’ai trouvé très légers et très goûteux. J’ai choisi une soupe de cresson comme entrée (photo 5) et un filet de lotte avec des légumes. Je n’aime ni les sauces compliquées, ni les plats lourds. J’apprécie la simplicité et le fait de reconnaître le goût de chaque aliment. Photo 6: très bon amuse bouche. Plus d’infos sur Le Bistro Esplanade, cliquez ICI.

Zagreb Restaurants_Le Bistro Esplanade_5_Photo Mademoiselle Le K_copyright 2013Zagreb Restaurants_Le Bistro Esplanade_6_Photo Mademoiselle Le K_copyright 2013

3. Amphora 

Zagreb Restaurants-Amfora-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013

Je n’y ai pas mangé, mais lorsque j’ai demandé à Dora, ma guide, où elle aimait déjeuner, elle m’a répondu sans hésiter : Amfora (photo 7). Et j’ai tout de suite compris pourquoi en faisant ces photos : le caractère authentique du lieu, à deux pas du marché de la Place Britannique (Britanski Square). L’emblématique marché de Zagreb, avec ses parasols rouge à rayures (photos 8 & 9). Au menu : du poisson frais qui arrive direct du marché aux poissons (la porte à côté, lol!). Dolac 2, 10000 Zagreb. Tel +385 (0)1 481 6455, +385 (0)98 480512.

Zagreb Restaurants-Place Britannique-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Zagreb Restaurants-Place Britannique-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés  

Informations

www.visitcroatia.beZagreb Tourist Board, www.zagrebtalks.com    

Découvrez mon voyage dans la rubrique CROATIE (tous mes posts). ENJOY! J’ai été invitée par l’Office National Croate du Tourisme et comme toujours, ces opinions sont sont les miennes. 

Autres articles : DESTINATIONSLIFESTYLE & HOTEL REVIEWS  

Club Med Val Thorens Sensations: restaurants & lounge

Club Med-Val Thorens Sensations-France-Epicurious-Panoramic View-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Un weekend ski à Val Thorens, ça vous tente?

Je profite de ce post pour m’excuser pour ce long silence : j’ai eu quelques problèmes techniques sur le blog. Je rentre d’un superbe weekend ski au tout nouveau Club Med Val Thorens Sensations 4 tridents, où j’étais invitée pour l’inauguration. Une éternité que je n’avais pas mis les pieds dans un Club Med (oui j’ai été DJ dans une autre vie)!

La formule reste toujours gagnante : on s’y sent instantanément bien. Arrivée vers 23h30 (après un trajet comprenant 3 heures de car), ma première découverte a été le restaurant principal.  

Le restaurant principal

Club Med-Val Thorens Sensations-France-Main Restaurant-Breakfast-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Des yourtes graphiques et conviviales

J’ai vraiment découvert le restaurant principal le lendemain matin de mon arrivée, au petit déjeuner (photo montage ci-dessus). 

Coup de coeur pour les yourtes disséminées dans les différentes salles du restaurants. Elles créent une sorte de cocon intime, où il est très agréable de manger et discuter, sous une lumière tamisée.

Les plats sont présentés avec soin. Et comme toujours il y en a pour tous les goûts. J’ai plutôt fait une fixation sur les fruits frais ou secs, glaces artisanales et thés Kusmi. Shame on me : )

Sur le montage photo ci-dessous : n°3, navarin de poissons dans une petite casserole rouge vif, so chic! N°2, assortiment d’entrées élaborées par le chef étoilé Edourad Loubet. N°1, galerie de chouettes à la réception et n°4, banc du cousin canadien (le bûcheron) au gourmet lounge Epicurious. 

Club Med-Val Thorens Sensations-France-Main Restaurant-Breakfast-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Petit déjeuner à l’Epicurious, Gourmet Lounge

Club Med-Val Thorens Sensations-France-Epicurious-Gourmet Lounge-4-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Atmosphère feutrée à l’Epicurious

Ma première leçon de ski terminée, je rejoins en fin d’après-midi une partie du groupe pour un verre au Gourmet Lounge, Epicurious. La terrasse extérieure offre une vue panoramique sur les sommets enneigés (première photo).

Calée dans un confortable fauteuil, j’écoute d’une oreille la musique (photo 7) … lorsque je m’aperçois qu’en fait c’est un vrai musicien live et non une bande son (LOL!). L’espace est dédié à la restauration et aux produits du terroir, comprend une cave à vin très réussie. 

L’ensemble est signée par Sophie Jacquemin en charge de la décoration du Club Med Val Thorens Sensations. Le dîner dégustation est réalisé par le chef Edouard Loubet, originaire de Val Thorens, 2 étoiles au Guide Michelin, 5 toques au Gault & Millau et chef de l’année 2011.

Le matin du départ, je prends un petit déjeuner tardif, avec vue sur les montagnes. Le choix est moins large qu’au restaurant principal, mais le cadre plus calme et exclusif, ainsi que la qualité du service, compensent. Sur le montage photo ci-dessous : une assiette composée de fromage, jambon fumé et pain frais au céréales. 

Club Med-Val Thorens Sensations-France-Epicurious-Gourmet Lounge-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014Club Med-Val Thorens Sensations-France-Epicurious-Gourmet Lounge-3-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014Club Med-Val Thorens Sensations-France-Epicurious-Gourmet Lounge-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Tea time au bar principal

Club Med-Val Thorens Sensations-France-Main Bar-Tea Time-Macaroons-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Goûter party au bar principal : très chouette en rentrant du ski! On se pose mollement dans un des salons, avec au choix d’excellents macarons, gâteaux au chocolat etc… Avant de se préparer pour le dîner, LOL!

Photos : Mademoiselle Le K – copyright 2014, tous droits réservés.

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Club Med Val Thorens Sensations  

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HOTEL REVIEWSDESTINATIONS & LIFESTYLE 

Merci à toute l’équipe du Club Med pour cette invitation et comme toujours ce sont mes opinions! D’ailleurs de qui pourraient-elles bien être?