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Trois week-ends en Hollande : Maastricht (Partie 1)

  

Maastricht branché

L’hôtel : The Dutch, Maastricht

Une décoration très très instagrammable, une équipe super cool et sympa, une localisation centrale, à deux pas de la gare de Maastricht. Le fin du fin : notre suite avec boule de disco et comme bande son Barry White (photos ci-dessus 4, 5 & 6)!

Bref, The Dutch offre un twist 80’s décalé, où l’on se sent tellement bien qu’on a plus envie de le quitter pour visiter la ville! Mon coeur balance entre aérobic et grasse mat (lol). 1, 2 & 3 : le lobby et bar de l’hôtel aux accents Miami Vice. 

Où manger :

Ma sélection pour bruncher et déjeuner :

Photo 1. Pour le brunch du dimanche, avec du bon pain et d’excellentes soupes (la soupe thaï, subtilement parfumée, un délice) : SoDelicious. Ambiance sympa et décontractée, avec une super équipe et une déco très actuelle.

Photo 3. J’ai vraiment apprécié le cadre aéré du Filmhuis Lumière (Filmtheater Lumiere), dans une ancienne usine de céramique. La cuisine est simple, saine et goûteuse : des salades fraîches et gourmandes. On peut enchaîner par une séance de cinéma. 

Photo 4. Le savoureux restaurant végétarien, Bijzonder, où nous avons dégusté un plateau avec différentes spécialités du restaurant, dans une ambiance très jeune. Il est situé près des Grotten Noord (North Caves Maastricht Underground) que l’on peut visiter (plus de détails dans la partie “Que faire” ci-dessous).

Photo 6. Très bons hamburgers à Tapijn Brasserie! Une déco vintage, faisant penser à un mess de l’armée des années d’antan. Le restaurant est un peu excentré, c’est mieux si vous avez une voiture.   

Ma sélection pour dîner :

2. Onglet a tout bon! Pour accéder au restaurant très “New York vibe”, on traverse une boucherie hipster. Il y a un côté exclusif, mais résolument cool. Les plats à base de viande sont juste à tomber (et pourtant je ne suis pas une aficionado de la viande, mais la qualité est irréprochable) et le faux gin tonique, une merveille! Bravo au chef Chef Alan Oostrom et à toute l’équipe d’Onglet!

5. J’ai découvert un met très hollandais, les croquettes qui sont la spécialité du Bistro Croquant! Le cadre est très agréable, avec un mix de clients locaux et touristes. L’ambiance est plus mature et familiale. 

Que faire :

Art, science et histoire

Si vous êtes déjà allés plusieurs fois à Maastricht, vous savez qu’une des activités principales est de se promener dans les rues pittoresques de la ville, de faire un peu de shopping, puis de s’assoir longuement à la terrasse d’un ou plusieurs cafés (surtout lorsqu’il fait beau!). Mais plus on apprécie une ville, plus on veut en découvrir!

Photos 1 & 2. Dans le centre historique, le Natuurhistorisch Museum Maastricht (musée d’histoire naturelle) est dans un bâtiment ancien plein de charme. On passe d’une salle à l’autre, en découvrant entre autres des oiseaux, des papillons et le squelette d’un mosasaure (reptile prédateur géant qui vivaient en mer). Ludique et passionnant, des activités sont aussi organisées pour les enfants.

Photos 3 & 4. J’ai beaucoup aimé le musée Bonnefanten. Une partie du musée est dédiée à l’art ancien (de 1200 à 1500) et une autre à l’art contemporain (Arte Povera). Nous y sommes restés un long moment.

Photos 4 & 5. Si vous aimez l’histoire, je vous recommande la visite des grottes sous le mont Saint Pierre, creusées par des mineurs depuis 10 siècles. Nous avons fait la visite privée avec un guide féru d’histoire qui nous a montré la salle où les nazis stockaient les peintures de maîtres qu’ils avaient volées. Glaçant. Ces grottes ont aussi servi à cacher des juifs et un pilote américain durant la seconde guerre mondiale.

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

Informations  

Visitez Maastricht,

Autres articles : Destinations & Hotel Review

Un grand merci à l’Office du tourisme de Maastricht pour cette superbe invitation. Merci aussi à l’hôtel The Dutch ainsi qu’aux restaurants cités dans l’article. Comme toujours, ce sont mes opinions.

Paris: République, Bastille

My glossary from Republique to Bastille / Mon lexique de République à  Bastille

Photo 1: a concert hall / une salle de concert : le Bataclan @ 50  boulevard Voltaire, 75011 Paris.

Roofs, clouds and poetry / des toits, nuages et poésie du Vélux : avenue Richard Lenoir (photo ci-dessous).

A strike : of cabdrivers, Place de la République. Cause, Paris without strike is not Paris (picture below)!

Une grève: des taxis, place de la République, parce que Paris sans grève ne serait plus Paris (photo ci-dessous)!

Cult: the parisian anonymous café-tabac. 

Cultissime : l’anonyme café tabac parisien.

A bakerie : for the set near Bastille.

Une boulangerie: pour l’esprit déco près de Bastille.

A street : rue de Charonne, defenetly (picture above) !

Une rue : la rue de Charonne, résolument incontournable (photo ci-dessus)! 

A 100% edge shopping /  Un shopping 100 % edge : rue de Charonne. Isabel Marant @ 16 rue de Charonne, 75011 Paris – www.isabelmarant.tm.fr/ ,

A 75% Paris Style : of course not in rue de Charonne! Un style à 75% Paris : pas rue de Charonne, sûr (photo ci-dessous)

A soup : for 6 Euros different tasty fresh soups. 

Une soupe : des vraies des bonnes fraîches et goûteuses à 6 Euros, Le Bar à soupes @ 33 rue de Charonne, 75011 Paris.

Vintage signs to get lost : stop, you are in Place de la Bastille at the corner of rue de la Roquette, you’re not allowed to go to the departure square… Rush to the Marais! Or to the Murano hotel @ 13 boulevard du Temple, 75003  – Tel : 01 42 71 20 00  –  www.muranoresort.com

Des panneaux vintage pour se perdre : stop, vous êtes place de la Bastille, à l’angle de la rue de la Roquette, vous n’avez pas le droit de passer par la case départ… Filez dans le Marais, ou à l’hotel Murano. 

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