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Süd Tyrol: Stadele, un très bon restaurant à Lana

Posted on June 20, 2012 | Leave a comment

J’aime les plats légers à base de poissons-légumes

Résolument huile d’olive, je n’aime pas les sauces et les plats gras m’écoeurent. Le plus important étant la qualité des ingrédients, le mode cuisson et une présentation aérée.

La cuisine aux influences méditerranéennes de Wenin Matthias, le chef du restaurant Stadele, me correspond parfaitement! Simple, goûteuse, avec une pointe d’originalité et légère.

J’ai découvert un excellent pain noir servi chaud (photo ci-dessus), typique de la région. Les prix sont corrects, le service et le cadre très agréables. Ce petit restaurant familial est installé dans une ancienne étable réaménagée. L’endroit est sans prétention et l’on s’y sent bien.

Informations

www.stadele.eu, www.suedtirol.info, www.meranerland.com, www.suedtirols-sueden.info, www.lufthansa.com

Autres articles : DESTINATIONS & LIFESTYLE

Un grand merci à Suedtirol et Lufthansa pour cette belle invitation. Comme toujours ce sont mes opinions.

Ma première leçon de golf au Golf & Spa Resort Andreus

Posted on June 18, 2012 | Leave a comment

En route vers S. Leonardo in Passiria,

où je vais suivre mon premier cours de golf (de ma vie!), avec un jeune et beau champion local, Daniel Fink. Moi et le golf, c’est un peu comme moi et le yoga (lol) : à priori zero connection, mais suis curieuse!

Le Golf and Spa Resort Andreus (photo 1) comprend le 18 trous Passeier Meran : 60 hectares avec sept lacs, dans un magnifique cadre naturel. Un des plus beaux terrains de golf du Süd Tyrol.

Il pleut, nous nous dirigeons vers le practice couvert (photo ci-dessous : mirroir mon beau mirroir, dis-moi que j’ai le geste juste!), “zone d’entraînement avec des balles de practice”.

Après x essais, incroyable, je réussis enfin

à frapper quelques balles correctement (dernière photo : ok toutes ne sont pas de moi, lol!).

Nous allons sur le pitch and putt : gros jeu de patience pour faire rentrer la balle dans le trou, les nerfs! J’en oublie même la pluie, je préfère le practice, beaucoup plus amusant!

Et j’ai mal au bras et aux épaules, me sens tronique. Le cours terminé, j’enchaîne par un massage de la nuque à l’espace beauté du resort. A suivre…

Informations

www.andreus.it, www.suedtirol.info, www.meranerland.com, www.suedtirols-sueden.info, www.lufthansa.com

Autres articles : DESTINATIONS, HOTEL REVIEWS & LIFESTYLE

Un grand merci à Suedtirol et Lufthansa pour cette belle invitation. Comme toujours ce sont mes opinions.

Vigilius Mountain Resort : piscine intimiste et yoga

Posted on June 17, 2012 | Leave a comment

7h, je décolle de ma chambre pour la piscine

L’espace est vide, avec de grandes baies vitrées, rythmée par la rectitude des structures en bois, ouvert sur un superbe panorama et une large terrasse en bois. Comme l’impression de nager parmi la cime des arbres : ça change tout mentalement. Je ne m’entraîne plus à faire de monotones allers-retours, je glisse sur l’eau parmi les arbres.

Deux bassins : celui de gauche (photo du haut), est assez grand pour faire des longueurs et vraiment nager. Celui de droite (photo çi-dessous) fait office de bain à remous, la température de l’eau est plus chaude et il est ouvert sur extérieur. Pas d’utilisation du chlore non plus, remplacé par un procédé naturel moins odorant.

J’enchaîne fatalement par un cours de yoga : bon je ne suis pas vraiment yoga et tout le décorum qui va avec! Mais bon, suis “supposée” à remettre en état mon dos en miettes.

Et là grosse (bonne) surprise, le cours est un mélange de Hata Yoga, Chi-gong (respiration)… Bref j’enchaîne les postures comme dans un cours de danse au ralenti (lol!), dans une vaste pièce en bois clair et larges fenêtres ouvertes sur les arbres, pas d’image de guru (j’y ai eu droit il a quelques années à Paris, no comment!). C’est magique, ça change tout, même le yoga!