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Plongée au Hillside Beach Club, à Fethiye, Turquie

Posted on July 4, 2014 | Leave a comment

Des lustres que je n’avais plus plongé!

Quel plaisir, c’est indescriptible! Invitée par le Hillside Beach Club à Fehtiye, j’ai profité de mon séjour pour faire un refresher et une “vraie” plongée.

Après la remise à niveau théorique, lorsque j’entre dans l’eau, j’ai comme une vague appréhension (incompréhensible!), j’hésite et si je ne me souvenais plus des bons gestes… suis quand même certifiée Advanced Open Water Padi.

Musti, l’excellent instructeur du club de plongée, me propose de faire un essai tranquillement : si je ne le sens pas, je peux ressortir à tout moment. Tout se passe finalement très bien et pas question de ressortir avant la fin du refresher et la vérification des gestes pratiques, comme le fameux vidage de masque e tutti quanti…

Nous programmons une sortie plongée

en début d’après-midi, avec Musti et Philippe, mon binôme. Seuls plongeurs à bord du bateau du Diving Center Move, où nos bouteilles et matériels nous attendent (dernière photo)!

Visibilité moyenne, la plongée n’est pas très profonde, moins de 15 mètres. Je retrouve cette sensation intense du bleu. 50 minutes de pure bonheur! Encore quelques plongées pour récupérer plus de fluidité dans l’eau…

Important : en plongée je ne touche jamais ni la faune ni la flore, comme nous l’apprenons dans les cours Padi. L’oursin que j’ai en main a été posé par Musti, dont la formation est ingénieur en sciences de la mer et qui sait comment approcher la faune et la flore de cette partie de la Méditerranée.

Comme beaucoup de plongeurs, je suis très respectueuse de l’écosystème des mers et des océans, depuis trop longtemps considérés comme nos poubelles. SVP ne touchez les organismes vivants que si une personne compétente vous y invite! EXCELLENTES PLONGEES A TOUS!

Photos : Merci à Philippe Berkenbaum de m’avoir permis d’utiliser ses photos et vidéos sous-marines réalisées avec une GoPro. Les autres photos : Mademoiselle Le K – copyright 2014, tous droits réservés

Informations

Hillside Beach Club, La Plongée au Hillside Beach Club.

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Autres articles :

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Aspria Avenue Louise: le réveil musculaire!

DESTINATIONS & LIFESTYLE

J’ai été invitée par Hillside Beach Club. Comme toujours, ce sont mes opinions! Merci à toute l’équipe et en particulier au Move Diving Center.

Vila Vita Parc, Portugal: des jardins et des plages

Posted on June 26, 2014 | Leave a comment

Quel bonheur de se réveiller avec un magnifique soleil

et ciel bleu azur! On est arrivé la veille au soir sous une légère averse, au Vila Vita Parc, craignant le pire (à tords) pour la météo de ce long weekend.

Superbe luminosité! Me sens galvanisée. En me rendant vers le restaurant Atlântico, pour le petit déjeuner, je découvre une multitude d’arbres, de plantes et de fleurs. Comme une symphonie de couleurs où le vert prédomine, où la nature est sublimée.

L’art du farniente, nous avons tout de suite pris nos marques dans cette hutte surélevée, à deux pas de la petite plage de l’hôtel (photos ci-dessous).

Vers midi, visite détaillée des magnifiques jardins,

entretenus par plus d’une cinquantaines de jardiniers. Le soleil est à son zénith, suis heureuse d’être à l’ombre dans le kart! Lumière franche qui exacerbe les mille et uns verts de la végétation.

Nous arrivons à une petite porte en fer forgé pour gagner une seconde plage publique près du resort. Un des meilleurs spots pour assister au coucher du soleil! Pour découvrir l’autre plage, cliquez ici.

Nous continuons vers une des cinq luxueuses villas

avec concierge : en photo ci-dessus le toit d’une de ces villas, avec une cheminée typique de la région de l’Algarve.

Nous nous arrêtons ensuite à l’Aladin Bar : gros coup de coeur, ma terrasse préférée avec vue sur l’océan. D’inspiration maure et arabe, c’est l’endroit où déguster un cocktail en fin de journée (ouvert de 18h30 à 1h30 du matin)!

Et pour tous les paresseux qui s’assument (on laisse aux grands sportifs le soin de se déshydrater sous un soleil de plomb, LOL), à tester absolument : les lits balançoires du Pool Bar (dernière photo)! Parole de reine du “hammocking” (l’art du hamac) ; )

Informations

www.vilavitaparc.com

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J’ai été invitée avec une amie par le Vila Vita Parc et comme toujours ce sont mes opinions. Un grand merci à toute l’équipe du Vila Vita Parc.

Vila Vita Parc, Portugal: Restaurants et cave à vins

Posted on June 4, 2014 | Leave a comment

Petit déjeuner face à l’océan

au restaurant Atlântico, euphorisant (photo 1)! Vers 10h, la lumière est déjà vive, dire que la veille nous avions peur qu’il pleuve! Le vert du jardin bordant la côte, se dessine parfaitement sur le bleu de l’océan.

La vue est juste superbe : sur la photo 2, prise au restaurant Ocean, la vue sur l’océan est assez semblable à celle de la terrasse de l’Atlântico! Chaque jour nous choisissons une nouvelle table, pour prendre le petit déjeuner avec un point de vue différent sur l’océan.

Le buffet du restaurant l’Atlântico est varié : excellents fruits frais gorgés de soleil. Et le service discret et agréable. Photos 2, 3 et 4: le fameux restaurant gastronomique Ocean, deux étoiles au guide Michelin! Photo 2: carafes à vin vides, comme dans l’antre d’un alchimiste… Photo 3: Un oeuf Fabergé géant en malachite!

Le meilleur poisson au monde

Je rêvais d’un excellent poisson, pour changer (LOL!). Nous dînons “casual chic” à l’Adega, le restaurant de spécialités portugaises. Lorsque je découvre ma maxi-assiette, je suis impressionnée par la taille du poisson (Photo ci dessus)!

J’apprends que des chefs de restaurants gastronomiques de Londres et de New York affrètent des avions avec les poissons pêchés dans la région le jour même. Cette année, les poissons de l’Algarve ont reçu le titre de meilleurs poissons au monde.

Je ne suis pas un fin gourmet, mais je sais apprécier de très bons ingrédients : mon poisson est excellent! En entrée, j’ai choisi de délicieuses crevettes! Une orgie de protéines : )

Connaissez-vous le Pétrus portugais?

Non, ce n’est pas un vin de Madère, mais un grand cru du Douro, au nord du Portugal : le Barca Velha (photo ci-dessus).

A sept mètres sous terre (l’aventure commence!), nous rencontrons le sommelier José Figueirinha, pour une visite privée de la cave à vins du Vila Vita Parc. Cave unique en son genre au Portugal, comprenant 11000 bouteilles (photos ci-dessous 2 et 3).

Multitude de grands vins portugais et français (dont du Château Latour), mais aussi des vins italiens, espagnols, sud-africains etc… Ainsi qu’une pièce spécialement dédiée au Porto Vintage.