Tag Archives: Photos Exclusives

Castel Fragsburg: un superbe restaurant gastronomique

La route se resserre en étroits lacets 

bordés de vignes. Le restaurant gastronomique du petit hôtel de charme, Castel Fragsburg, niché au haut d’une montagne, offre une vue à 180° sur un paysage buccolique, sur fond de Dolomites.

Elégante et intemporelle, l’ambiance m’évoque le fameux Déjeuner sur l’herbe de Renoir. Je m’y sens bien, tellement que je pourrais rester des heures sur la terrasse. Bouquiner, buller à l’ombre des arbres, bercée par une légère brise…

Que choisir? Une eau pétillante suivie d’entrées, divinement agencées. Originalité des goûts et textures, beauté de la présentation. Inédite glace à la moutarde (photo 2). Comme l’impression d’avoir dans mon assiette des peintures à savourer par touches.

Composition soignée et aérée

et les portions sont petites. J’aime l’équilibre des vides dans une assiette. Le service est impeccable, souriant, convivial et très professionnel : présent sans être intrusif. Arrive le plat principal : un succulent poisson sur un lit de riz noir sauvage. Léger et goûteux.

Plus salée que sucrée, je n’ai pas goûté les desserts, mais le concept de bâtonnets au chocolat noir et pop corn salé me plait (photo 3). Complètement régressif! 

Assortis d’un thé aux fruits de la passion (photo 4), top! Mon regard se pose sur une chaise longue, près de la piscine : l’art du farniente m’appelle! Vive les vacances!

Informations   

www.fragsburg.comwww.suedtirol.info, www.meranerland.com, www.suedtirols-sueden.info, www.lufthansa.com

Autres articles : DESTINATIONS, HOTEL REVIEWS & LIFESTYLE

Un grand merci à Suedtirol et Lufthansa pour cette belle invitation. Et aussi au chef Luis Haller et à toute son équipe. Comme toujours ce sont mes opinions.

Schloss Hotel Korb: une suite à l’ancienne

Ma vaste suite

est située dans le corps central du Schloss Hotel Korb, initialement un ancien château (je ne suis pas fane des châteaux pour y dormir). En entrant, je remarque immédiatement un superbe bouquets d’orchidées pourpres presques noires dans le petit salon, gorgé de soleil, avec vue sur le jardin de roses (photo 4).

Un téléphone douche, quelques beaux livres sur le Süd Tyrol, le lustre et boiseries anciennes (photo 2) : comme l’impression de faire irruption dans un décor d’Agatha Christie. Puis je me dirige vers une pièce baignée de lumière : la chambre à coucher, avec deux grandes fenêtres ouvertes sur un paysage buccolique de carte postale…

L’omniprésence des Dolomiti! Suis charmée par l’atmosphère lumineuse et champêtre, les tentures, l’improbale lit (très confortable, avec les mono-couettes à l’allemande, le chaqu’un sa couette dans un lit nuptial, m’a toujours frappé! Lol!). Par opposition, l’impeccable salle de bain privilégie l’espace et le confort d’aujourd’hui, à une déco chinée à l’ancienne : je préfère.


Informations 

Schloss Hotel Korb, www.suedtirol.info, www.meranerland.com, www.suedtirols-sueden.info, www.lufthansa.com   

Autres articles : DESTINATIONS HOTEL REVIEWS 

Un grand merci à Suedtirol et Lufthansa pour cette belle invitation. Comme toujours ce sont mes opinions.

Massage, sauna et spa au Golf & Spa Resort Andreus

Si ma première leçon de golf 

a été un vrai plaisir, j’ai aussi réveillé la gêne au niveau des épaules et haut du dos que je traîne depuis quelques jours. J’opte pour  un massage de la nuque, au Wellnessalm, l’espace bien-être primé du Golf & Spa Resort Andreus. Même si en général pour moi, massages = Asie (je sais, c’est très simpliste!), je tiens à expérimenter le Haki Strech & Relax, un massage de 50 minutes qui “se concentre sur les tensions musculaires dans la nuque, les épaules et la tête“.

Daniel, le thérapeuthe, commence par la tête avec une huile (composée d’huiles essentielles et là je flippe pour mes allergies, mais aucun problème). Une musique post new-age rythme le massage, je somnole. Après le haut du corps, les mains et les pieds sont massés avec un baume Haki aux huiles essentielles, offert à la fin du massage. Impossible de connaître la composition (non indiquée sur le packaging, où il est juste mentioné un label “Organic Cosmetic” : surprenant!

A la fin du massage, je reste une bonne dizaine de minutes avant d’ouvrir les yeux. Mais la vraie bonne surprise, ça a été le lendemain, où à nouveau j’ai pu tourner ma tête de gauche à droite et inversement, avec une souplesse et une aisance inédites, la nuque et les épaules débloquées et la colonne vertébrale allégée. Souvent après n’importe quel massage, on se sent bien. Mais après un excellent massage, c’est le lendemain et les jours suivants qu’on en ressent les bénéfices. 

Direction le Vital Spa Andreus,

pour un sauna arômatisé aux huiles essentielles de mélisse, citron et menthe (photo 1). Un véritable show dans la pénombre et vapeur animé par Helli Haller, champion du monde des saunas (je ne savais même pas que ça existait!) qu’une copine a surnomé Marc Jacob.

En gros j’ai eu un sauna privé avec Marc (lol!). Sur une musique de pleplum, Helli-“Marc” agite avec dextérité une serviette mouillée devant chacun de nous, afin que les huiles essentielles pénètrent mieux nos épidermes : un véritable peeling qui nettoye la peau en profondeur et la rend lisse et extrêmement douce. 

Je suis assise au premier niveau, là où la température est la plus basse, soit 50°. Deux gradins plus haut, la température est à 90°! Heureusement face au sauna, il y a un bassin d’eau glacée. Mais j’ai préféré la large piscine d’eau tiède : euphorisant de nager, entourée de montagnes, avec au loin les sommets enneigés des Dolomiti (photo 2)!

Informations   

www.andreus.itwww.suedtirol.info, www.meranerland.com, www.suedtirols-sueden.info, www.lufthansa.com

Autres articles : DESTINATIONS, BEAUTE & HOTEL REVIEWS

Un grand merci à Suedtirol et Lufthansa pour cette belle invitation. Comme toujours ce sont mes opinions.