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Suisse: week-end ski aux Grisons (J1)

Allegra (bonjour)!

Timing parfait

Vol pour Zurich avec la compagnie SWISS, suivi d’un train et d’un bus pour Lenzerheide, d’une ponctualité toute suisse et ça fait un bien fou! De Bruxelles centre à l’hôtel, il faut compter plus d’une demie-journée de transport.

Les paysages sont superbes, l’air vivifiant : les Alpes autrement (première photo du post). Bienvenue aux Grisons : un vrai dépaysement! Nous arrivons en début d’après-midi au très douillet Hotel Schweizerhof Lenzerheide, idéalement situé face à la station de bus, au centre du village.

Le soleil joue à cache-cache. Quel plaisir en découvrant ma vaste chambre! Comme toujours je n’ai pas dormi la veille de mon voyage et le lit a l’air tellement confortable… Décoration à la fois simple et soignée : un agréable cocon avec une vue XXL sur les sommets depuis mon balcon (photos ci-dessous)! 

  

Le Scalottas Terroir

  

Dîner gourmet

Au programme de cette première soirée : un dîner dégustation de 5 plats au Scalottas Terroir, à base de produits locaux de qualité. Le restaurant qui est à 5 minutes à pied, appartient aux propriétaires de l’hôtel. On oublie les hauts talons, ce sera des après ski pour aller au restaurant, LOL! Ma petite équipe était très amusée quand je suis descendue de ma chambre une première fois, en hauts talons!

Photo de gauche ci-dessus : notre table joliment dressée dans la salle du “Mountain Pine Parlour”. L’ambiance accueillante et cosy (merci à Simone, notre super serveuse!) et concept slow food. Le restaurant s’approvisionne chez des producteurs de la région, ayant le soucis d’une production en accord avec la nature et de développement durable.

Comme je ne mange pas de viande à l’exception du poulet, j’ai eu un menu légèrement différent. Nous dirons une adaptation (au poulet) des plats de la carte (photos ci-dessous) :

un tartar des Grisons (avec une brioche de pomme de terre), une soupe de pin des montagnes (composée de raviolis de pomme), un oeuf suisse (un oeuf poché avec de la pomme de terre, du chou, une gaufre et la mousse du fromage Andeerer Grantit) et du “boeuf” des hautes terres. Le dessert est tout aussi goûteux (sorbet et tarte). A suivre…

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

Informations  

Graubünden FerienFerienregion Lenzerheide, Aros TourismSWISSSwiss Travel System (STS)Switzerland TourismHotel Schweizerhof Lenzerheide & Scalottas Terroir 

Autres articles : DESTINATIONS & HOTEL REVIEWS

Un grand merci au Graubünden Ferien, Ferienregion Lenzerhaide, Arosa Tourism, Switzerland Tourism, SWISS et Swiss Travel System (STS) pour cette superbe invitation. Comme toujours, ce sont mes opinions.

Madère: 24h à Funchal

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Funchal express 

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Dîner au Design Center Nini Andrade Silva  

En arrivant à Funchal, à peine descendue du Ferry (parti de Porto Santo), je suis face à l’entrée du Design Centre Nini Andrade Silva, situé en bout de quai (photo 1 du montage ci-dessus). J’avais visité les lieux avec la designer Nini Andrade Silva, pendant les travaux. Quelle surprise en découvrant les différents espaces terminés avec ses créations emblématiques: l’ensemble est très réussi!

J’aime beaucoup les terrasses (première photo du post et photo ci-dessous) et le graphique restaurant noir et blanc, avec une vue à 360 degrés sur l’océan et Funchal (photos du montage ci-dessus). L’ambiance est très agréable, la cuisine goûteuse et l’équipe souriante. Seul bémol : je ressemble à un épouvantail après ma longue virée outdoors à Porto Santo, plus le ferry pendant plus de deux heures (lol)!

Et la batterie de mon appareil photo qui me lâche, la totale! Heureusement j’entends Bob (Marley), il y a un concert dans un des espaces (vidéos ci-dessous) et là je relâche toute tension. Une île sans Bob, n’est plus vaiment une île, non?

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Petit déjeuner à l’hôtel Meliá

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Oups, jour férié!

Réveil nonchalant au Meliá Madeira Mare. Je pensais découvrir quelques adresses de créateurs locaux et boutiques sympas pour vous (et moi!), mais tout est fermé. Alors je lézarde confortablement face à l’océan, avant mon déjeuner à l’hôtel The Vine. Suivi d’un tour du centre historique de Funchal, sous la houlette d’un guide.

Déjeuner au restaurant Uva

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Le retour!

Direction The Vine, encore un hôtel dont la décoration a été conçue par Nini Andrade Silva : je vais finir par tous les connaître au Portugal (lol)! Lors du Festival do Atlanticoj’ai dîné à l’excellent Uva Restaurant & Wine Bar (dont le chef est français), puis ensuite nous sommes restés admirer les superbes feux d’artifices, sur la terrasse.

A nouveau, le restaurant a tenu ses promesses : superbe déjeuner! Les assiettes se succèdent belles comme des peintures! Tout est délicieux, le service est impeccable et la vue sur la ville ou le port, apaise. On s’y sent bien. Avec le Design Centre Nini Andrade Silva, ce sont mes deux adresses préférées de Funchal!

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Promenade dans le centre historique

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Plus que deux heures

avant de quitter la ville pour l’aéroport (de Madère) Cristiano Ronaldo. Aussi après mon déjeuner tardif, je rejoins un des guides d’History Tellers (une initiative de l’Association Académique de l’Université de Madère (AAUMa) qui proposent des circuits “de visites à travers l’histoire de Madère“. En plus de vous cultiver, vous aiderez des étudiants en difficulté.

Je connaissais déjà un peu le centre historique que j’ai beaucoup de plaisir à redécouvrir avec un oeil plus “documenté”. La fois précédente, des portes et certaines façades de cafés m’avaient échappées dans ou près de la rue Santa Maria, comme celles ci-dessous. Sur la photo de droite : la célèbre Rainha do Fado, Amália Rodrigues. Pour lire mes précédents articles sur Funchal et l’île de Madère, cliquez ICI. 

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Photos: © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés.

Informations 

Visit Madeira, Visit PortugalDesign Centre Nini AndradeThe VineMeliá Madeira Mare & History Tellers

Autres articles: HOTEL REVIEWS  &  DESTINATIONS

Un grand merci à Visit Madeira et Visit Portugal pour cette superbe invitation. Merci aussi aux équipes du Design Centre Nini Andrade Silva, The Vine Hotel et Meliá Madeira Mare. Comme toujours ce sont mes opinions.

Weekend à Rotterdam: où sortir et dormir

Netherlands-Rotterdam-City Guide-Sumatraweg-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Mon city guide Rotterdam

De quoi vous donner quelques idées pour vos prochains weekends! Ok, cette année, Rotterdam fait partie des meilleures destinations recommandées par le New York Times et le Rough Guide. Mais ce qui m’a vraiment donné envie : Rotterdam est depuis quelques années, une des villes les plus dynamiques en matière d’architecture contemporaine (post à venir). Comme toujours marchez, marchez et découvrez! Et n’hésitez pas à me donner votre feedback sur ces adresses.

Où dormir

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Design simple et confortable,

le tout nouvel Ibis Rotterdam City Centre est classé 6ième meilleur hôtel de Rotterdam par Tripadvisor. La chambre est petite, bien pensée (pour une personne) et très propre (photo ci-dessus). La literie et les installations sont nickels : bloc salle de bain avec un large espace douche. Le service est très efficace et souriant. Bien situé, j’ai pu voir toutes les principales attractions à pied.  

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Où sortir

Netherlands-Rotterdam-City Guide-Sumatraweg-Kopi Soesoe-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Sumatraweg, une agréable place

qui compte plusieurs cafés à la déco vintage et quelques restaurants (photo 1). Mon préféré est le Kopi Soesoe : ambiance sympa et tranquille avec une belle décoration (photos ci-dessus).

Netherlands-Rotterdam-City Guide-Fenix Food Factory-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

A deux pas de Sumatraweg, dans un entrepôt

sur un quai, le Fenix Food Factory est un marché couvert avec plusieurs restaurants. C’est mon gros coup de coeur! L’endroit est accueillant, hangar agencé avec goût, un zest de New York aussi! Parfait pour un brunch tardif.

Sur le montage photo ci-dessus : 1.  & 2. Kapse Brouwers est à la fois une brasserie artisanale et un café proposant une multitude de bières et aussi du cidre breton. 3. Jordy’s Bakery, une boulangerie. Sur le montage ci-dessous : 1. & 2. un fromager avec une incroyable variété de fromages hollandais, mais aussi des crottins Chavignol.

Netherlands-Rotterdam-City Guide-Fenix Food Factory-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014Netherlands-Rotterdam-City Guide-New York Hotel-Terrace-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Vue panoramique sur les différents quais

depuis la terrasse de l’Hotel New York. J’aurai aimé pouvoir m’y poser après une longue promenade sur l’architecture, mais comme il a plu! J’en profite pour faire une visite rapide de l’hôtel installé dans les anciens bureaux de la Holland America Line. Une part d’histoire! Très chouettes toilettes pour femme (photo ci-dessous).

Netherlands-Rotterdam-City Guide-New York Hotel-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014Netherlands-Rotterdam-City Guide-Witte-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

La nuit à Witte

Longue rue avec des bars et cafés à l’ambiance arty bohème sans prise de tête. Witte est à cinq minutes à pied du quartier des musées. Photo ci-dessus : traduction du texte sur dessin “Soudainement quand j’allais m’embrasser les têtons, j’ai vu que des centaines d’hommes me regardaient“. Funky! Lol! Montage ci-dessous : 1. la rue principale. 2. le “barman volant” qui n’arrêtait pas de sauter en l’air, à la vue de mon téléphone! Lol! 3. & 4. le café restaurant Bazar. Déco DIY barrée et très cool!

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Photos : Mademoiselle Le K – copyright 2014, tous droits réservés.  

Autres articles :  

 

DESTINATIONS & LIFESTYLE 

Merci à Accord Hotels pour cette invitation à Rotterdam. Et comme toujours, ce sont bien mes opinions.