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Biarritz, France: L’arrivée au Roxy Pro 2012

Posted on July 16, 2012 | Leave a comment

Pour tous les fans de surf

qui n’ont pas pu se rendre à la 7ème édition du Roxy Pro 2012 à Biarritz et avant-dernière étape des Championnats du Monde de Surf Féminin ASP 2012. Assez hallucinant, hors compétition, tout le monde surfe à Biarritz! Direction la Côte des Basques (photo 1) où les épreuves ont commencé. Problème : le manque de vagues des premiers jours et sessions reportées.

Ce soir, je profite de la vue XXXL

depuis Les 100 Marches, où Roxy a organisé un apéro. Un peu à l’étroit dans le carré V.I.P/presse (lol!), on file s’assoir face à la mer. Ambiance cool et cosmopolite, avec un bon DJ. Retour vers la Grande Plage (photos 2 et 3, où se tiendra la finale), par le chemin qui longe la mer : le paysage est simplement sublime! On a atterrit chez Le Taïtu pour une pizza session. On choisit la terrasse pour éviter la déco mega kitch de l’intérieur! La suite c’est par ici…

Autres articles :

Biarritz, France: Début de la compétition de la Roxy Pro 2012

Skis Mini Austin en partenariat avec Coreupt

DESTINATIONS

Castel Fragsburg: un superbe restaurant gastronomique

Posted on June 24, 2012 | Leave a comment

La route se resserre en étroits lacets

bordés de vignes. Le restaurant gastronomique du petit hôtel de charme, Castel Fragsburg, niché au haut d’une montagne, offre une vue à 180° sur un paysage buccolique, sur fond de Dolomites.

Elégante et intemporelle, l’ambiance m’évoque le fameux Déjeuner sur l’herbe de Renoir. Je m’y sens bien, tellement que je pourrais rester des heures sur la terrasse. Bouquiner, buller à l’ombre des arbres, bercée par une légère brise…

Que choisir? Une eau pétillante suivie d’entrées, divinement agencées. Originalité des goûts et textures, beauté de la présentation. Inédite glace à la moutarde (photo 2). Comme l’impression d’avoir dans mon assiette des peintures à savourer par touches.

Composition soignée et aérée

et les portions sont petites. J’aime l’équilibre des vides dans une assiette. Le service est impeccable, souriant, convivial et très professionnel : présent sans être intrusif. Arrive le plat principal : un succulent poisson sur un lit de riz noir sauvage. Léger et goûteux.

Plus salée que sucrée, je n’ai pas goûté les desserts, mais le concept de bâtonnets au chocolat noir et pop corn salé me plait (photo 3). Complètement régressif!

Assortis d’un thé aux fruits de la passion (photo 4), top! Mon regard se pose sur une chaise longue, près de la piscine : l’art du farniente m’appelle! Vive les vacances!

Informations

www.fragsburg.com, www.suedtirol.info, www.meranerland.com, www.suedtirols-sueden.info, www.lufthansa.com

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Un grand merci à Suedtirol et Lufthansa pour cette belle invitation. Et aussi au chef Luis Haller et à toute son équipe. Comme toujours ce sont mes opinions.

Schloss Hotel Korb: une suite à l’ancienne

Posted on June 21, 2012 | Leave a comment

Ma vaste suite

est située dans le corps central du Schloss Hotel Korb, initialement un ancien château (je ne suis pas fane des châteaux pour y dormir). En entrant, je remarque immédiatement un superbe bouquets d’orchidées pourpres presques noires dans le petit salon, gorgé de soleil, avec vue sur le jardin de roses (photo 4).

Un téléphone douche, quelques beaux livres sur le Süd Tyrol, le lustre et boiseries anciennes (photo 2) : comme l’impression de faire irruption dans un décor d’Agatha Christie. Puis je me dirige vers une pièce baignée de lumière : la chambre à coucher, avec deux grandes fenêtres ouvertes sur un paysage buccolique de carte postale…

L’omniprésence des Dolomiti! Suis charmée par l’atmosphère lumineuse et champêtre, les tentures, l’improbale lit (très confortable, avec les mono-couettes à l’allemande, le chaqu’un sa couette dans un lit nuptial, m’a toujours frappé! Lol!). Par opposition, l’impeccable salle de bain privilégie l’espace et le confort d’aujourd’hui, à une déco chinée à l’ancienne : je préfère.