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Trois restaurants à Zagreb: dobar tek, bon appétit!

Zagreb Restaurants_Agava_4_Photo Mademoiselle Le K_copyright 2013

Dobar tek, bon appétit!

Rappelez-vous je suis restée deux nuits et un jour, à peine le temps de découvrir ces trois restaurants à Zagreb. N’hésitez pas à me laisser vos suggestions par email, ou dans les comments ou encore sur mon Twitter (hé oui j’y viens, LOL!), si vous avez quelques adresses WOW!

1. Agava

Zagreb Restaurants_Agava_3_Photo Mademoiselle Le K_copyright 2013Zagreb Restaurants_Agava_1_Photo Mademoiselle Le K_copyright 2013

Super bien placé dans rue piétonne pittoresque, tendance et surtout très agréable rue Tkalčića! La terrasse du restaurant a une vue plongeante sur la boutique d’accessoires design Modus, où j’ai flashé sur des sacs en toiles made in Croatia. Il est aussi à deux minutes du très chouette Cica Bar. Tant qu’à faire j’ai choisi de goûter des plats croates ; ) Donc des Strukli en entrée (photo 2): du cottage cheese dans de la pâte. Plat typique de Zagreb. Suivi d’une spécialité de la Dalmatie (photo 1) des gnocchi à l’encre avec un steak de poisson. Et pour finir (photo 3): un excellent pain qui m’a rappelé les pita grecques. Tkalčića 39, 10000, Zagreb. Tel +385 1 4829 826.   

2. Le Bistro Esplanade

Zagreb Restaurants_Le Bistro Esplanade_1_Photo Mademoiselle Le K_copyright 2013

Un bel endroit art déco où j’ai dîné à mon arrivée (photo 4). Sur la carte, des plats inspirés d’un mélange de cuisines française et croate que j’ai trouvé très légers et très goûteux. J’ai choisi une soupe de cresson comme entrée (photo 5) et un filet de lotte avec des légumes. Je n’aime ni les sauces compliquées, ni les plats lourds. J’apprécie la simplicité et le fait de reconnaître le goût de chaque aliment. Photo 6: très bon amuse bouche. Plus d’infos sur Le Bistro Esplanade, cliquez ICI.

Zagreb Restaurants_Le Bistro Esplanade_5_Photo Mademoiselle Le K_copyright 2013Zagreb Restaurants_Le Bistro Esplanade_6_Photo Mademoiselle Le K_copyright 2013

3. Amphora 

Zagreb Restaurants-Amfora-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013

Je n’y ai pas mangé, mais lorsque j’ai demandé à Dora, ma guide, où elle aimait déjeuner, elle m’a répondu sans hésiter : Amfora (photo 7). Et j’ai tout de suite compris pourquoi en faisant ces photos : le caractère authentique du lieu, à deux pas du marché de la Place Britannique (Britanski Square). L’emblématique marché de Zagreb, avec ses parasols rouge à rayures (photos 8 & 9). Au menu : du poisson frais qui arrive direct du marché aux poissons (la porte à côté, lol!). Dolac 2, 10000 Zagreb. Tel +385 (0)1 481 6455, +385 (0)98 480512.

Zagreb Restaurants-Place Britannique-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Zagreb Restaurants-Place Britannique-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés  

Informations

www.visitcroatia.beZagreb Tourist Board, www.zagrebtalks.com    

Découvrez mon voyage dans la rubrique CROATIE (tous mes posts). ENJOY! J’ai été invitée par l’Office National Croate du Tourisme et comme toujours, ces opinions sont sont les miennes. 

Autres articles : DESTINATIONSLIFESTYLE & HOTEL REVIEWS  

Club Med Val Thorens Sensations: restaurants & lounge

Club Med-Val Thorens Sensations-France-Epicurious-Panoramic View-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Un weekend ski à Val Thorens, ça vous tente?

Je profite de ce post pour m’excuser pour ce long silence : j’ai eu quelques problèmes techniques sur le blog. Je rentre d’un superbe weekend ski au tout nouveau Club Med Val Thorens Sensations 4 tridents, où j’étais invitée pour l’inauguration. Une éternité que je n’avais pas mis les pieds dans un Club Med (oui j’ai été DJ dans une autre vie)!

La formule reste toujours gagnante : on s’y sent instantanément bien. Arrivée vers 23h30 (après un trajet comprenant 3 heures de car), ma première découverte a été le restaurant principal.  

Le restaurant principal

Club Med-Val Thorens Sensations-France-Main Restaurant-Breakfast-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Des yourtes graphiques et conviviales

J’ai vraiment découvert le restaurant principal le lendemain matin de mon arrivée, au petit déjeuner (photo montage ci-dessus). 

Coup de coeur pour les yourtes disséminées dans les différentes salles du restaurants. Elles créent une sorte de cocon intime, où il est très agréable de manger et discuter, sous une lumière tamisée.

Les plats sont présentés avec soin. Et comme toujours il y en a pour tous les goûts. J’ai plutôt fait une fixation sur les fruits frais ou secs, glaces artisanales et thés Kusmi. Shame on me : )

Sur le montage photo ci-dessous : n°3, navarin de poissons dans une petite casserole rouge vif, so chic! N°2, assortiment d’entrées élaborées par le chef étoilé Edourad Loubet. N°1, galerie de chouettes à la réception et n°4, banc du cousin canadien (le bûcheron) au gourmet lounge Epicurious. 

Club Med-Val Thorens Sensations-France-Main Restaurant-Breakfast-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Petit déjeuner à l’Epicurious, Gourmet Lounge

Club Med-Val Thorens Sensations-France-Epicurious-Gourmet Lounge-4-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Atmosphère feutrée à l’Epicurious

Ma première leçon de ski terminée, je rejoins en fin d’après-midi une partie du groupe pour un verre au Gourmet Lounge, Epicurious. La terrasse extérieure offre une vue panoramique sur les sommets enneigés (première photo).

Calée dans un confortable fauteuil, j’écoute d’une oreille la musique (photo 7) … lorsque je m’aperçois qu’en fait c’est un vrai musicien live et non une bande son (LOL!). L’espace est dédié à la restauration et aux produits du terroir, comprend une cave à vin très réussie. 

L’ensemble est signée par Sophie Jacquemin en charge de la décoration du Club Med Val Thorens Sensations. Le dîner dégustation est réalisé par le chef Edouard Loubet, originaire de Val Thorens, 2 étoiles au Guide Michelin, 5 toques au Gault & Millau et chef de l’année 2011.

Le matin du départ, je prends un petit déjeuner tardif, avec vue sur les montagnes. Le choix est moins large qu’au restaurant principal, mais le cadre plus calme et exclusif, ainsi que la qualité du service, compensent. Sur le montage photo ci-dessous : une assiette composée de fromage, jambon fumé et pain frais au céréales. 

Club Med-Val Thorens Sensations-France-Epicurious-Gourmet Lounge-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014Club Med-Val Thorens Sensations-France-Epicurious-Gourmet Lounge-3-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014Club Med-Val Thorens Sensations-France-Epicurious-Gourmet Lounge-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Tea time au bar principal

Club Med-Val Thorens Sensations-France-Main Bar-Tea Time-Macaroons-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Goûter party au bar principal : très chouette en rentrant du ski! On se pose mollement dans un des salons, avec au choix d’excellents macarons, gâteaux au chocolat etc… Avant de se préparer pour le dîner, LOL!

Photos : Mademoiselle Le K – copyright 2014, tous droits réservés.

Informations   

Club Med Val Thorens Sensations  

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HOTEL REVIEWSDESTINATIONS & LIFESTYLE 

Merci à toute l’équipe du Club Med pour cette invitation et comme toujours ce sont mes opinions! D’ailleurs de qui pourraient-elles bien être?

Qatar Airways: j’ai testé la Business Class vers l’Asie

Qatar Airways-Deamliner-Business Class-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Je suis tombée amoureuse du Dreamliner,

le Boeing 787-8 : quelle fantastique expérience de vol à l’aller comme au retour! J’ai eu la chance de bénéficier d’un billet A/R en Business class, Bruxelles-Denpasar/Bali, offert par Qatar Airways.

Le voyage comporte deux escales : un premier trajet effectué dans le fameux appareil Dreamliner, jusqu’à l’aéroport international de Doha, où se trouve le hub de Qatar Airways. Puis un second trajet de Singapour à Denpasar dans un autre avion plus “conventionnel”.

Mes premières impressions du vol Bruxelles-Denpasar : une cabine au design épuré qui inspire au confort, larges hublots et surtout cet incroyable éclairage LED (photo 1). Quant au service à bord, il est aussi excellent : discret, convivial et efficace. 

Qatar Airways-Deamliner-Business Class-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014Qatar Airways-Deamliner-Business Class-3-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Confort, high tech et gastronomie

Comme toujours, la veille du départ j’ai peu dormi (3h!). Le matin même, il restait encore des détails à finaliser de ce presstrip express et “haute couture” sur Bali pour le blog.

Autant dire qu’une place en Business class sur un trajet à aller – idem au retour – de plus de 20h (escales incluses), n’est pas un luxe mais un fantastique moyen de ne pas ressentir de jetlag, pour être optimum dès l’arrivée à destination!  

Très vite, je me familiarise avec les différentes télécommandes audiovisuelle et siège (photo ci-dessus et photos 5 et 1 ). Quel plaisir de visionner un programme sur le large écran plat et tactile! Quand au siège qui allie confort et intimité (sans se sentir confinée dans un box), difficile de le quitter!

On peut aussi utiliser Internet, je ne l’ai pas fait. Sur mon Twitter (@Mademoisellelek), je n’ai pas arrêté de me positionner contre l’Internet en vol. Pourquoi? Par tranquillité! Mais finalement je ne sais plus, LOL… Détail important, j’ai pu recharger mes appareils sur mon siège durant le vol. Jai aussi trouvé la cabine mieux insonorisée.  

Cerise sur le gâteau : la présentation des plats et la qualité de la nourriture. Foodies, accrochez vous : de célèbres chefs internationaux ont spécialement élaborés, ou adaptés certaines de leur spécialités pour la carte. Photo ci-dessous : plat principal aux riz, lentilles, poisson, asperges et épices du chef indien, Vineet Bhatia.

Qatar Airways-Deamliner-Business Class-Food-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014Qatar Airways-Deamliner-Business Class-4-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Première escale à l’aéroport international Hamad (Doha)

Arrivée à 23h30, je repars à 2h25 du matin pour Denpasar, via Singapour. Pas vraiment le temps de visiter l’aéroport, dont les boutiques et restaurants sont ouverts (photos ci-dessous).

Passé le contrôle de sécurité, je me dirige direct vers le lounge de Qatar Airways réservé aux voyageurs Business et First, où je me pose tranquillement.

L’espace du lounge est assez petit : il paraît que le véritable (immense) nouveau lounge de Qatar Airways ne sera opérationnel que dans quelques temps. Point positif : je suis à cinq minutes de la porte d’embarquement de mon second vol.

Autre avion (Boeing 777-300ER) d’une capacité beaucoup plus importante que le Dreamliner. Autre design aussi, plus conventionnel, mais le confort et le service en Business class restent excellents! J’ai droit à mon pyjama, ça m’amuse toujours et vais me changer illico!

Pour atténuer les effets du décalage horaire, il faut se mettre aux horaires de la destination où l’on va. Boire beaucoup d’eau et dormir un maximum. J’opte pour un dîner très léger, composé d’une entrée du chef japonais Nobu Matsuhira et d’une salade. Et au lit (photo 7)!

Qatar Airways-Lounge-Business Class-Doha Airport-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014.Qatar Airways-Business Class-1-Doha to Singapore-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Seconde escale à Changi airport (Singapour)

J’étais très excitée de faire un stop à Changi airport (Singapour), l’aéroport le plus primé au monde : 420 prix depuis 1981 (source Le Figaro)! Mais l’escale est trop courte (1h30) pour visiter un des jardins de l’aéroport.

En fait, les passagers dont la destination finale est Denpasar doivent aussi quitter l’avion. Passer le contrôle de sécurité et attendre pour embarquer à nouveau. Donc il est conseillé de rester près de la porte d’embarquement. Sur la seconde image (à droite) de la photo ci-dessous : la salle d’embarquement.

Si l’aéroport paraît immense, tout semble avoir été pensé pour faciliter et rendre agréable l’expérience du voyageur. N’ayant pas eu le temps de le visiter, ça reste  juste une première impression.

Retour à bord, dans le même appareil de Qatar Airways, assise à la même place. Arrivée prévue à Denpasar à 19h, heure locale. J’ai l’impression d’avoir à peine déjeuner que nous atterrissons!

Et devinez qui arrive souriante et fraîche comme un gardon? Autre agréable surprise : après avoir été dorlotée par le personnel naviguant de mes différents vols, je bénéficie d’un traitement VIP en arrivant à Denpasar. A suivre… Selamat datang di Bali, bienvenue à Bali!

Qatar Airways-Business Class-Singapore to Bali-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014Qatar Airways-Business Class-Denpasar Airport-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Photos : Mademoiselle Le K – copyright 2014, tous droits réservés.

Informations  

Qatar airways 

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Comment préparer son voyageDESTINATIONS

Un grand merci à Qatar Airways. Comme d’habitude, toutes ces opinions sont les miennes!