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Weekend bien-être et gastronomie en Pologne (suite)

Poland-Kielce-Odyssey Restaurant-3-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013

Pour tous ceux qui ce soir réveillonneront léger (LOL!), voici une idée de destination weekend détoxe! Il y a plusieurs mois, j’ai été invitée dans la région de Swietorkrzyskie (Sainte-Croix) au Sud de la Pologne, pour un week-end bien-être. Après la découverte du nouveau complexe thermal Baseny Mineralne et du spa médical de lhôtel Malinowy Zdroj Medical Spa ****, j’ai plongé avec délice, dans la piscine design de l’hôtel Odyssey (photos 2 & 3)! Quel plaisir de nager en profitant d’une vue panoramique sur la ville de Kielce! Ca change de la monotonie des longueurs! Bon j’arrête de faire genre, j’ai surtout testé le jacuzzi (exactement: un travail assidu sur la tonicité, LOL!). Mais je glisse déjà dans un large peignoir, pour un soin visage au spa de l’hôtel (photos 4 & 5). J’appréhende un peu, je n’ai jamais testé la très pointue marque SkinCeuticals. Ma thérapeute a des doigts de fée et je m’endors rapidement. Au réveil, ma peau ultra sensible, irradie! Et je suis du genre plutôt chiante, à traquer l’imperfection. Après l’effort, le réconfort : je file me préparer. On m’attend pour dîner au Space Odyssey Restaurant, où le chef Tomasz Pawluska propose une cuisine polonaise revue et corrigée. Légère, simple et goûteuse (photos 1, 6 & 7). Et comme j’aime la simplicité, je suis gâtée! Les plats sont délicieux, la présentation est soignée et le service, discret et efficace.

EXCELLENT REVEILLON ET JOYEUX NOEL A TOUS!

Poland-Kielce-Odyssey-15Bis-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Poland-Kielce-Odyssey-Pool 1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Poland-Kielce-Odyssey-19-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Poland-Kielce-Odyssey-20-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Poland-Kielce-Odyssey Restaurant-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Poland-Kielce-Odyssey Restaurant-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013

Photos : Mademoiselle Le K – copyright 2013, tous droits réservés. 

ODYSSEY HOTEL CLUB WELLNESS & SPA

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Italie, Piemont: Tappia, un village du bout du monde

Italy-Tappia-8-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013

Après une longue pause slow food à Anzuno,

nous reprenons la route vers d’autres villages, à commencer par Tappia. Inutile d’aller à l’autre bout du monde pour se sentir dépayser : l’omniprésence des montagnes (photo 11), superbe église aux accents baroques (photos 1 & 7), bâtisses à l’abandon dignes d’un décor de cinéma…  Nature dense et verdoyante qui gagne sur les vieilles pierres épaisses et grises, vestiges de l’architecture traditionnelle (photo 6, la plus vieille maison du village).

Village déserté à l’exception d’une unique famille qui y vit à longueur d’année, en produisant du vin. On entend de l’eau ruisseler, apaisant (photos 2 & 3). Depuis et vers Tappia, on accède à divers sentiers de marche que je n’aurai pas l’occasion de découvrir (photos 4 & 10)! Déjà nous devons repartir… à suivre…

Italy-Tappia-3-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Italy-Tappia-4-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Italy-Tappia-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Italy-Tappia-6-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Italy-Tappia-5-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Italy-Tappia-9-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Italy-Tappia-11-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Italy-Tappia-10-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Italy-Tappia-12-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013 Italy-Tappia-13-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés 

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Portugal: Comporta, des kilomètres de plages sauvages

Portugal-Comporta-6A-Photo MlleLeK-copyright 2013

Direction Comporta

à 1h-1h30 de route au sud de Lisbonne, dans la région de l’Alto Alentejo. Besoin d’un grand bol d’air vivifiant et de découvrir de nouveaux endroits. Superbe lumière en cette fin novembre qui dore des kilomètres de plages sauvages, bordant une réserve naturelle (photo ci-dessus).

Longue marche sur une de ces plages désertes. A peine deux ou trois pêcheurs, dont les cannes à pêche géantes sont plantées dans le sable (photos 4 & 5). Se fondre dans le décor. De temps à autre quelques nuages menaçants. Le fond de l’air est froid, limite glacial lorsque nous gagnons la terrasse en teck du restaurant Ilha do Arroz. Mais il y a la vue infinie sur l’Ocean, je pourrai rester des heures à contempler l’horizon, coucher de soleil…

Quelques tapas portugaises composées de pasteis de bacalhau (beignets de morue) avec des pimentos padrone (petits poivrons verts grillés) : simples et excellentes! Et notre invité surprise : Cacao, l’irrésistible jeune chien des propriétaires (photo 6). Clap de fin lorsque la nuit tombe, suis frigorifiée dans ma parka. Nous reprenons la route de Lisbonne. Une belle idée de promenade pour tous ceux qui sont allergiques aux dimanches cocooning (LOL)!

Portugal-Comporta-1-Photo MlleLeK-copyright 2013Portugal-Comporta-2-Photo MlleLeK-copyright 2013Portugal-Comporta-3B-Photo MlleLeK-copyright 2013Portugal-Comporta-4-Photo MlleLeK-copyright 2013Portugal-Comporta-5-Photo MlleLeK-copyright 2013

Photos : Mademoiselle Le K – copyright 2013, tous droits réservés.

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