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Nazaré, Portugal: la plus grosse vague du monde

Posted on January 5, 2014 | Leave a comment

Onda da Nazaré, la fameuse vague de Nazaré!

Et du surf extrême! Vous vous rappelez l’exploit de l’hawaiien Garrett Mcnamara en 2011 qui a surfé une vague de 23,77 mètres de haut? La plus grosse vague jamais surfée… alors! Car depuis, il s’est offert le luxe d’établir un nouveau record du monde en janvier 2013, avec cette fois une vague de plus de 30 mètres! Bienvenue à Nazaré, Portugal… à 1h30 de route au nord de Lisbonne.

Panorama grandiose sur Praia do Norte (plage du nord) depuis l’ancien phare. Le vent est glacial, légère euphorie, je ne ressens pas le froid, bercée par ce superbe soleil d’hiver. Ciel bleu azur, incroyable luminosité! On entend le ressac des vagues qui se cassent quelques mètres plus bas. Pas de mur d’eau aujourd’hui, de temps à autres quelques vagues puissantes, l’Atlantique. A chaque fois que je découvre un spot légendaire, c’est flat LOL! Deux trois surfeurs à l’eau, un photographe avec pied et assistant…

Je pourrai rester des heures et des heures à contempler l’océan, plage infinie. Justement nous nous dirigeons vers la plage. Sans véritable chemin, la descente est raide, très escarpée. Immense langue de sable qui s’étire à perte de vue. Suis assourdie par le bruit du vent et des vagues. Surprise aussi qu’en dépit d’un vent fort, le sable ne s’envole pas à l’inverse de Guincho, autre spot de surf au Portugal, très connu. Le temps file, nous devons remonter, je suis comme boostée. Un dernier coup d’oeil vers la plage (photo 9). A suivre…

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Italie, Viganella: dîner à la Cucina, le restaurant de Casa Vanni

Posted on December 22, 2013 | Leave a comment

Si vous manquez d’idée en cuisine,

ces photos vous inspireront sûrement. Je n’ai jamais autant mangé que durant ce court séjour au Piémont! Heureusement qu’il y a les randonnées pour compenser! Tout est excellent.

Et notre dîner à la Cucina, cuisiné par la responsable de la superbe Casa Vanni, est juste spectaculaire (photo ci-dessus)! Ce n’est pas pour rien que le slow food est un concept italien. Fraîcheur des ingrédients du pays, finesse des saveurs et générosité.

On sent que notre hôtesse veut nous faire plaisir. Le repas est orgiaque, la présentation soignée : les plats se suivent sans fin. D’où quelques fous rires : nous avons tous les trois, comme l’impression de sortir à peine de table, dixit le déjeuner-banquet d’Antrona quelques heures plus tôt!

Pour les gourmands et gourmets, voici la carte détaillée :

1. Primosale alla piastra con melassa / Primosale à la plaque de pissenlit avec de la mélasse. 2. Tartina di segale con lardo di Antrona / Tartine de seigle avec du lard d’Antrona. 3. Fritelle di verdure con passatelli di ricotta Ossolona / Crèpes de légumes avec des passatelli à la ricotta d’Ossola (pas de photo). 4. Insalata di farro con ratatouille / Salade d’épautre avec de la ratatouille. 5. Crespelle con ricotta ed erbette di campo / Crèpes au fromage ricotta et des herbes de campagne. 6. Filetto di trota salmonata con peperoni friggitelli / Filet de truite saumonée avec des poivrons friggitelli. 7. Tagliere di formaggi nostrani / Plateau de fromages de la région. 8. Tortino di cioccolato fondente con cuore morbido / Gâteau au chocolat noir à l’intérieur moelleux. Dernière photo : superbe petit déjeuner le lendemain matin! Mais impossible pour moi d’avaler plus qu’une tasse de thé (LOL!).

Informations

CASA VANNI

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Areias do Seixo: une chambre avec une cheminée miniature

Posted on December 6, 2013 | Leave a comment

Superbe hôtel au design et service uniques, entièrement tourné vers la nature

J’ai été invitée par l’Areias do Seixo, à passer le weekend avec une amie. Ce très bel hôtel éco-responsable, est à 1h de route de Lisbonne! Une expérience inoubliable, étant de plus en plus sensible aux initiatives originales qui placent l’environnement au centre de leurs préoccupations. Le sujet passionne les deux propriétaires, Marta Fonseca et Gonçalvo Alves que j’ai eu l’occasion de rencontrer (dans un prochain post)!

Quelle agréable surprise en découvrant notre vaste chambre, baignée de lumière naturelle! Murs et sol en béton brut, une mini cheminée en verre et hotte noire métallique, posée sur une table de béton (photo 10). D’excellents biscuits salés faits maison sur un plateau en métal. Très peu d’éléments, deux méridiennes (photo 4), quelques notes de couleurs, beaux miroirs artisanaux, paniers en osiers, lampadaire en bois et porte d’entrée taguée à la craie (dernière photo). Deux confortables lits jumeaux (photo 1) face à la baie vitrée, vue sur le jardin, le potager et le chemin menant aux dunes, kilomètres de plage et falaises en partie sauvages de la Costa de Prata (photos 2 & 7).

Le bonus : la salle de bain géante et extrêmement confortable, mur de galets, longs miroirs et large douche au centre de la pièce (photos 6 & 9). Je n’ai pas eu le temps d’essayer la profonde baignoire en béton, creusée dans le sol. L’autre détail qui m’a beaucoup plu : pas de télévision dans la chambre. S’endormir en feuilletant Attitude (excellent magazine portugais de design), ou en regardant le feu crépiter!