Tag Archives: Petits Déjeuners

Trois week-ends en Hollande : Amsterdam & Limbourg (Partie 2)

Le Limbourg chic & nature

L’hôtel : Winselerhof à Landgraaf

Entouré de vignes, cet élégant hôtel installé dans une ancienne ferme, est un havre de paix. Nous avons déjeuné dans l’agréable cour intérieure, baignée de soleil (photo ci-dessus, 5). Cuisine raffinée et goûteuse aux accents méditerranéens (3 & 4). Le petit déjeuner est aussi varié et copieux.

Nous sommes heureux de gagner notre spacieuse et confortable suite (1 & 2), après une longue promenade (sportive) dans la forêt proche (6: non ce n’est pas la silhouette d’un vrai loup, mais une sculpture). En quittant le Winselerhof, nous nous sommes vraiment sentis détendus et revigorés.   

Que faire :

Visiter Valkenburg & Maastricht

Direction le pittoresque village médiéval, Valkenburg  aan de Geul (photos ci-dessus 2, 3 & 4). Quelle surprise en arrivant, il y a un monde fou! C’est très touristique. Pour éviter le gros de la foule, éloignez-vous du centre du village.

Autre option : roulez jusqu’à à Maastricht, petite ville charmante dont je ne me lasse pas été comme hiver, aux innombrables cafés (1). Le soir, toujours au départ du Winselerhof, nous dînons à Herleen, à la Brasserie Mijn Streek, située au derniers étages du musée SCHUNCK (5 & 6). Belle vue, très bonne cuisine et équipe sympathique.  

Amsterdam arty

L’hôtel : Conservatorium Hotel

Notre week-end à Amsterdam est placé sous l’art. Le Conservatorium Hotel, un ancien conservatoire de musique, est situé dans le quartier des musées d’Amsterdam. Un quartier que je ne connaissais pas et qui très agréable.

Dès notre entrée dans l’imposant lobby (photos ci-dessous 4 & 5), nous sommes projetés dans un espace inédit où se mêlent design pointu, architecture et art. L”hôtel compte quantité d’oeuvre d’art ainsi que des restaurants reconnus. Les équipes de la réception et des restaurants sont sympathiques et professionnelles.

Mon coup de coeur va à notre vaste Suite Rooftop : design épuré aux accents asiatiques (photo ci-dessus et photos ci-dessous 1 & 2). Superbe salle de bain (3). Un cocon de luxe et bon goût. J’oubliai le petit déjeuner dans la Brasserie et Lounge qui est simplement délicieux. 

Que faire :

Amsterdam Art Weekend

Il y a mille façons de visiter Amsterdam. Nous avons choisi de nous y rendre, pendant l’Amsterdam Art Weekend (la prochaine session est prévue du 15 au 17 avril inclus 2021). Nous avons commencé notre parcours art, par la visite d’ateliers d’artistes en résidence à l’Académie royale des beaux-arts d’Amsterdam, Rijksakademie van Beeldende Kunsten (1).

Puis nous avons passé le reste de la journée dans différentes galeries privées. Et le soir, nous étions à un vernissage bondé de monde, dans l’immense musée d’art contemporain, le Stedelijk Museum Amsterdam (2). Quel plaisir ensuite, de pouvoir rentrer rapidement à pied à notre hôtel!

Le lendemain : long arrêt à la PAN Amsterdam, la foire d’art et d’antiquités   la plus importante des Pays-Bas. Où parmi mille découvertes (c’est une véritable caverne d’Alibaba), j’ai beaucoup aimé les sculptures de Vladimir Zbynovsky, représenté par Etienne Gallery (3). L’après-midi : nous nous sommes rendus au Moco Museum, où j’ai vraiment aimé les oeuvres de Daniel Arsham (4). 

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

Informations  

I Amsterdam

Autres articles : Destinations & Hotel Review

Un grand merci à l’Office du tourisme des Pays Bas et à I Amsterdam, pour cette superbe invitation. Merci aussi aux hôtels Winselerhof Landgraaf et au Conservatorium Hotel ainsi qu’aux restaurants cités dans l’article. Comme toujours, ce sont mes opinions.

Japon: Hakone Suishoen

  

Konichiwa Hakone!

L’aventure onsen

Oubliés, la foule et le rythme effréné de Tokyo! Quel bonheur de nous retrouver en pleine nature à Hakone! A deux heures de Tokyo : après une partie du trajet en train, nous prenons le bus. Descendons à un arrêt au milieu de nulle part. Puis une limousine noire, conduite par le concierge qui s’occupera de nous durant notre séjour, nous dépose au ryokan Hakone Suishoen. Il y a pire comme arrivée (lol).

Dans la suite en duplex, nous profitons de notre onsen (bain thermal) privé avec vue sur la forêt. A l’exception de la salle de bain moderne, les murs et panneaux de la chambre et salon sont en bois, ajoutant un côté cocooning et réconfortant à l’ensemble.

La petite terrasse au rez de chaussée, avec un paresseux hamac, s’ouvre sur de longilignes conifères : des pins. Le vert prédomine. Dans un tiroir, un guide expliquant comment bien ceinturer son yukata. Et j’en profite pour enfiler un superbe yukata! A la fois confortable et tellement élégant! 

      

Patrimoine

Belle surprise

Au centre des différents bâtiments : une maison traditionnelle datant de 1925, répertoriée comme un “Bien Culturel Enregistré” par le gouvernement japonais (photos ci-dessous). Où se trouvent l’excellent restaurant Momiji, ainsi qu’un bar à l’atmosphère feutrée. On se croirait dans un film d’époque, début du XX e siècle. 

  

Le dîner

L’élégance

Si vous êtes esthète, vous serez comblé! L’élégance par la finesse des saveurs et le raffinement de la présentation. Tout est dit! Malheureusement, j’ai perdu mes notes avec le nom du discret chef. Merci aussi à notre concierge, une jeune femme qui nous a expliqué avec patience et gentillesse, la composition chaque plat dans les moindres détails.

Itadakimasu!

      

Nos petits déjeuners

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

Informations  

Hakone Suishoen

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Autres articles : DESTINATIONS & HOTEL REVIEWS

Un grand merci à Exclusif Voyages, à Ryokan Collection et à toute l’équipe du ryokan Hakone Suishoen pour cette superbe invitation. Comme toujours ce sont mes opinions.

Suisse: le Fienart Resort & Spa à Saas-Fee

  

Idéalement situé

Des petits déjeuners sains

Le Fienart Resort & Spa est situé au centre du village de Saas-Fee. Ce qui est très agréable pour se promener tôt le matin, avant de prendre le petit déjeuner servi dans le restaurant principal. L’espace est clair avec de grandes fenêtres qui permettent de profiter d’une vue directe sur les montagnes.

J’ai aimé la variété et la fraîcheur des différents aliments proposés au buffet. L’ensemble fait du petit déjeuner, une pause privilégiée avant d’attaquer de longues journées de ski. Ce matin comme il ne fait pas beau, il neige fort avec beaucoup de brouillard ; je préfère aller au spa de l’hôtel.

Retour à ma vaste chambre, dans l’aile de l’hôtel où se trouve la piscine et la’espace bien-être. Le coin salle de bain récemment rénové, est ouvert sur la partie lits (photo ci-dessous). La chambre est très comfortable et bénéficie d’un balcon avec vue sur la montagne (le deux premières photos de l’article, ci-dessus, sont prises depuis le balcon). 

    

Le Paradia Spa

Baigné de lumière

Le Paradia Spa qui s’étend sur plus de 1200 m², comprend des bains de vapeur, un jacuzzi (où j’ai passé un long moment), un espace de détente sous une verrière (où je me suis carrément endormie, photo ci-dessus) etc…

Tout comme en Allemagne, une partie du spa est interdite au textile (maillots de bain) et enfants, donc je n’ai testé que piscine-jacuzzi et transat. Par contre, la piscine est suffisamment longue pour faire de vraies longueurs (photo de gauche ci-dessous).

  

Le César Ritz

Un dîner gourmand

Si les petits déjeuners sont déjà très réussis, le dîner est excellent! Ce qui m’a vraiment beaucoup plu, c’est encore la qualité des produits (essentiellement régionaux) et de saison.

Le service et la présentation sont soignés : les assiettes sont aussi belles que bonnes et incitent à la dégustation. Photo ci-dessous : 1. des Saint Jacques, 2. une salades César, 3. du poisson et 4. le dessert! Dont je n’ai mangé que le délicieux parfait au chocolat tant tout était copieux.

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés.

Informations  

Fienart Resort & Spa, Saas-FeeValaisSwitzerland TourismSWISSSwiss Travel System (STS)

Autres articles : DESTINATIONS & HOTEL REVIEWS

Un grand merci aux offices du tourisme de Saas Fee, du Valais et Switzerland Tourism, SWISS, Swiss Travel System (STS) et Fienart Resort & Spa pour cette belle invitation. Comme toujours, ce sont mes opinions.