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Le Centre du Portugal: Viseu, Faia Brava & Castelo Rodrigo

Portugal-Center of Portugal-Reserva da Faia Brava-6-Photo ©Mademoiselle Le K

Porto via Lisbonne

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Le périple

Notre vol vers Porto n’est pas direct. Durant l’escale à Lisbonne, nous marchons de l’aéroport à Expo, pour prendre un café face au Tage. Euphorisant ciel bleu azur! La LUMIERE, luminosité du Portugal… En photo : la gare d’Oriente du célèbre architecte espagnol, Santiago Calatrava.

En arrivant à Porto, nous rencontrons Manuel, le guide de nos prochaines marches en montagne. Après l’avion, l’autoroute en direction de Viseu, la ville ayant la meilleure qualité de vie du Portugal.

Viseu

Portugal-Center of Portugal-Viseu-1-Photo ©Mademoiselle Le K

Déjeuner de petiscos,

tapas portugaises, à la terrasse couverte du très agréable restaurant Maria Xica (photos ci-dessus). L’ambiance est cool, les clients jeunes : musique electro de qualité et superbe vue sur le centre historique de Viseu.

Tandis que les plats s’enchaînent, je profite d’un court temps mort pour prendre quelques photos de la fameuse Sé Cathédrale de Viseu et des paresseuses terrasses (photos ci-dessous). Sous un soleil de plomb, nous quittons la belle Viseu, pour la réserve de Faia Brava, il est déjà 16h. 

Portugal-Center of Portugal-Viseu-3-Photo ©Mademoiselle Le KPortugal-Center of Portugal-Viseu-2-Photo ©Mademoiselle Le K

Faia Brava

Portugal-Center of Portugal-Reserva da Faia Brava-1-Photo ©Mademoiselle Le K

Notre première marche

Lumière dorée de fin d’après-midi. Un paysage qui rappelle plus la Méditerranée que l’Atlantique. La Reserva Natural da Faia Brava est réputée pour l’observation des oiseaux, les différentes espèces de vautours en particulier.

Manuel nous guide vers un point de vue panoramique, surplombant plusieurs collines (première photo et photos ci-dessous). Pas de vautours, nous croisons des chevaux sauvages, poil luisant et totalement indifférents à notre présence. Personne ne se soucie des petits hommes, de quoi relativiser…

Nous nous enfonçons dans des sentiers vallonnés, bordés de buissons fournis. Je n’ai pas envie de partir, il est déjà plus de 19h et nous devons reprendre la route. Road movie!

Portugal-Center of Portugal-Reserva da Faia Brava-2-Photo ©Mademoiselle Le K Portugal-Center of Portugal-Reserva da Faia Brava-3-Photo ©Mademoiselle Le K Portugal-Center of Portugal-Reserva da Faia Brava-4-Photo ©Mademoiselle Le K Portugal-Center of Portugal-Reserva da Faia Brava-5-Photo ©Mademoiselle Le K Portugal-Center of Portugal-Reserva da Faia Brava-7-Photo ©Mademoiselle Le K Portugal-Center of Portugal-Reserva da Faia Brava-8-Photo ©Mademoiselle Le K

Castelo Rodrigo

Portugal-Center of Portugal-Castelo Rodrigo-Photo ©Mademoiselle Le K

L’élégante Casa da Cisterna 

est nichée dans l’enceinte du château de Castelo Rodrigo, superbe village médiévale perché sur une colline. On est tout de suite dépaysé, comme projeté hors du temps. Et je manque cruellement de temps pour faire des photos du village.

Dès notre arrivée, Anna, la propriétaire de Casa da Cisterna et son équipe, sont aux petits soins pour nous. Je file dans ma chambre, quelle agréable surprise : simplicité, confort et sens du détail (post à venir)Chaque objet est disposé avec goût. 

Pour être parfaitement honnête, je n’ai jamais encore été déçue par l’hospitalité à la portugaise. Nous dînerons sur la terrasse avec une vue XX-large sur le village et la campagne (photos ci-dessous). Un sentiment de pleinitude. Recharger les batteries avant notre prochaine marche dans la nature, demain. A suivre…

Portugal-Center of Portugal-Castelo Rodrigo-Casa da Cisterna-1-Photo ©Mademoiselle Le KPortugal-Center of Portugal-Castelo Rodrigo-Casa da Cisterna-2-Photo ©Mademoiselle Le K

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

Informations   

Visit PortugalTCP/ARPT Centro de Portugal, TAPA2Z AdventuresHistorical Villages

Autres articles : DESTINATIONS & COMMENT PREPARER SON VOYAGE 

Un grand merci à Visit Portugal, TCP/ARPT Centro de Portugal et TAP pour cette belle invitation. Merci aussi à Manuel Franco, notre guide et à toute l’équipe de Casa Cisterna. Comme toujours ce sont mes opinions.

Vila Vita Parc, Portugal: Restaurants et cave à vins

Vila Vita Parc-Restaurants-Cellar Cave de Vinhos-2A-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Petit déjeuner face à l’océan 

au restaurant Atlântico, euphorisant (photo 1)! Vers 10h, la lumière est déjà vive, dire que la veille nous avions peur qu’il pleuve! Le vert du jardin bordant la côte, se dessine parfaitement sur le bleu de l’océan.

La vue est juste superbe : sur la photo 2, prise au restaurant Ocean, la vue sur l’océan est assez semblable à celle de la terrasse de l’Atlântico! Chaque jour nous choisissons une nouvelle table, pour prendre le petit déjeuner avec un point de vue différent sur l’océan.

Le buffet du restaurant l’Atlântico est varié : excellents fruits frais gorgés de soleil. Et le service discret et agréable. Photos 2, 3 et 4: le fameux restaurant gastronomique Ocean, deux étoiles au guide Michelin! Photo 2: carafes à vin vides, comme dans l’antre d’un alchimiste… Photo 3: Un oeuf Fabergé géant en malachite!

Vila Vita Parc-Restaurants-Cellar Cave de Vinhos-5-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Le meilleur poisson au monde

Je rêvais d’un excellent poisson, pour changer (LOL!). Nous dînons “casual chic” à l’Adega, le restaurant de spécialités portugaises. Lorsque je découvre ma maxi-assiette, je suis impressionnée par la taille du poisson (Photo ci dessus)! 

J’apprends que des chefs de restaurants gastronomiques de Londres et de New York affrètent des avions avec les poissons pêchés dans la région le jour même. Cette année, les poissons de l’Algarve ont reçu le titre de meilleurs poissons au monde.

Je ne suis pas un fin gourmet, mais je sais apprécier de très bons ingrédients : mon poisson est excellent! En entrée, j’ai choisi de délicieuses crevettes! Une orgie de protéines : ) 

Vila Vita Parc-Restaurants-Cellar Cave de Vinhos-6-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Connaissez-vous le Pétrus portugais?

Non, ce n’est pas un vin de Madère, mais un grand cru du Douro, au nord du Portugal : le Barca Velha (photo ci-dessus).

A sept mètres sous terre (l’aventure commence!), nous rencontrons le sommelier José Figueirinha, pour une visite privée de la cave à vins du Vila Vita Parc. Cave unique en son genre au Portugal, comprenant 11000 bouteilles (photos ci-dessous 2 et 3).

Multitude de grands vins portugais et français (dont du Château Latour), mais aussi des vins italiens, espagnols, sud-africains etc… Ainsi qu’une pièce spécialement dédiée au Porto Vintage.

Vila Vita Parc-Restaurants-Cellar Cave de Vinhos-10-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Photos : Mademoiselle Le K – copyright 2014, tous droits réservés. Légendes photo 1 : la terrasse du restaurant Adega, photos 2 et 3 : la cave à vins. 

Informations 

www.vilavitaparc.com, les restaurants : Atlântico, OceanAdega & la Cave de Vinhos 

Autres articles : 

  

 

LIFESTYLE, HOTEL REVIEWS & DESTINATIONS

J’ai été invitée avec une amie par le Vila Vita Parc. Comme toujours ce sont mes opinions! Un grand merci à toute l’équipe du Vila Vita Parc.

Castel Fragsburg: Fantastic Gourmet Restaurant

The road narrows into tight laces,

lined with vineyards, for your viewing pleasure! The restaurant’s charming Castel Fragsburg nestled atop a mountain, offers a panoramic on a bucolic landscape and the stonished Dolomites.

Simple, elegant and timeless, the atmosphere reminds me of the famous Dejeuner sur l’herbe of Renoir. I feel good, so I could spend hours on the terrace. With a good book under the shade of trees, lulled by a gentle breeze …

What choosing? A sparkling water followed by divine staters. Originality of tastes and textures and beautiful presentation. An unique mustard ice cream (picture 2). My plates look like paintings.

The presention is neat and airy,

with small proportions. I like the balance between solids and voids in a plate. The smiling staff is really professional, present without being intrusive. The main course is a succulent fish on a bed of black rice. Light and tasty.

More salty than sweet, I didn’t taste the desserts, but I like the concept of dark chocolate sticks with salty popcorn (picture 3). Very regressive!

I finish the meal with a great passion fruit tea (picture 4)! My gaze rests on a couch by the pool: now the farniente (or the “doing absolutely nothing” art) is calling me! Enjoy the break!

Informations   

www.fragsburg.comwww.suedtirol.info, www.meranerland.com, www.suedtirols-sueden.info, www.lufthansa.com    

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Many thanks for this beautiful invitation to Suedtirol and Lufthansa. And thanks to the chef Luis Haller and his great team too. As always these opinions are my own.