En route pour Galway
Notre long week-end commence par…
le Galway Food Tour! A peine arrivées dans la ville (soit approximativement 2h de voiture de Dublin), nous rejoignons le petit groupe de clients américains et suisses, du food tour élaboré par notre guide, la sympathique Sheena. Quel excellent aperçu de la culture d’un pays! Une première découverte de cette ville vibrante, de dégustation en dégustation : du pub Tigh Neachtain’s au restaurant Éan (photos 1 & 2 ci-dessus); du Little Lane Coffee Company à la pâtisserie Truffle, pour terminer avec un petit aperçu des whiskies irlandais dans le café de l’épicerie fine, McCambridge’s (photos 1, 2 & 3 ci-dessous).
Le lendemain matin, nous prenons le ferry pour la plus grande des trois îles d’Aran, Inis Mór, d’une superficie de 12 km de long par 3 km de large. Après l’agréable traversée, grâce à une météo très ensoleillée, nous rencontrons notre super guide et récupérons vite nos e-bikes, car il y a foule. Direction les fameuses falaises calcaires : lorsque nous arrivons à Dún Aonghasa, nous sommes seuls dans ce cadre époustouflant, où l’océan est turquoise par endroit (voir photos ci-dessous : Une journée à Inis Mór). L’histoire est riche, nous visitons encore quelques sites. J’aurai aimé passer une nuit sur l’île, mais le denier ferry part à 15h30.
Le soir même, nous dînons au Ard Bia at Nimmos. Je vous recommande de réserver à l’avance : ce restaurant est très prisé et souvent complet. L’entrée et le plat étaient juste délicieux, un réel plaisir (photo-montage ci-dessous : Où dîner, photos 3,4,5 & 6)! Philosophie slow food avec des produits locaux. Le service est accueillant et accommodant et l’ambiance relaxe un peu chic. Nous avons aussi beaucoup apprécié le cadre et l’atmosphère très fête du Jekyll, le restaurant du Hyde Hotel, où le service était aussi très bien (photo-montage ci-dessous : Où dîner, photos 1 & 2). Une mention spéciale pour nos très bons cocktails!
Durant tout le week-end, nous nous sommes déplacés en e-bike dans Galway centre, avec quelques virées sur Salthill Promenade le long du littoral. Des plages de sable blanc, avec au loin, les îles d’Aran (photos ci-dessous : Se promener en vélo à Sathill). Nous avons eu beaucoup de chance côté météo (qui est assez versatile). Lorsqu’il fait beau, le soleil frappe fort. Notre pause café, les pieds dans le sable au Jungle Beach Break, est un vrai bonheur! Mais la vraie richesse de Galway : ses habitants empreints d’une certaine nonchalance et gaité communicatives. Je reviendrai.
Une journée à Inis Mór (îles d’Aran)
Où Dîner
Se promener en vélo à Salthill
Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés
Informations
Un grand merci à l’office du tourisme d’Irlande pour cette superbe invitation. Comme toujours, ce sont mes opinions.
