Category Archives: Fooding & Bars

South Tyrol: Stadele, A Really Good Restaurant In Lana

Posted on June 20, 2012 | Leave a comment

I Like Light Dishes Based On Fish-vegetables

Definitely olive oil, I do not like sauces and fatty dishes disgust me. The most important is the quality of ingredients, cooking mode and “airy” presentation.

The cuisine with Mediterranean influences of Wenin Matthias, the Stadele chef, suits me perfectly! Simple, tasty, with a touch of originality and light.

I discovered an excellent black bread served hot (picture above), typical of the region. Prices are fair, the service and location are very pleasant. It feels good in this unpretentious family restaurant, housed in an old converted barn.

Informations

www.stadele.eu, www.suedtirol.info, www.meranerland.com, www.suedtirols-sueden.info, www.lufthansa.com

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Many thanks for this beautiful invitation to Suedtirol and Lufthansa. As always these opinions are my own.

Süd Tyrol: Stadele, un très bon restaurant à Lana

Posted on June 20, 2012 | Leave a comment

J’aime les plats légers à base de poissons-légumes

Résolument huile d’olive, je n’aime pas les sauces et les plats gras m’écoeurent. Le plus important étant la qualité des ingrédients, le mode cuisson et une présentation aérée.

La cuisine aux influences méditerranéennes de Wenin Matthias, le chef du restaurant Stadele, me correspond parfaitement! Simple, goûteuse, avec une pointe d’originalité et légère.

J’ai découvert un excellent pain noir servi chaud (photo ci-dessus), typique de la région. Les prix sont corrects, le service et le cadre très agréables. Ce petit restaurant familial est installé dans une ancienne étable réaménagée. L’endroit est sans prétention et l’on s’y sent bien.

Informations

www.stadele.eu, www.suedtirol.info, www.meranerland.com, www.suedtirols-sueden.info, www.lufthansa.com

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Un grand merci à Suedtirol et Lufthansa pour cette belle invitation. Comme toujours ce sont mes opinions.

Sintra, Portugal: Tivoli Palacio De Seteais, des jardins pour rêver

Posted on May 20, 2012 | Leave a comment

Mai et ses longs week-ends… voici un lieu magique, de ces endroits qui reposent l’âme. J’aime beaucoup Sintra, son climat en été, ses hauteurs, ses superbes jardins dont la vue s’étend parfois jusqu’à l’océan. Où le temps s’est arrêté. A l’écart de toute agitation, le Tivoli Palacio De Seteais est un palais du XIIIième siècle magnifiquement restauré en un hôtel élégant, où chaque détail est juste, sans ostentation. Le raffinement à l’européenne. Pour les photos des chambres, cliquez ici. Longues rêveries dans ses superbes jardins et ses longs couloirs, dignes du film de Resnais (je sais je me répète, mais le compliment est énorme) : “L’Année dernière à Marienbad“.