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Weekend à Rotterdam: où sortir et dormir

Netherlands-Rotterdam-City Guide-Sumatraweg-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Mon city guide Rotterdam

De quoi vous donner quelques idées pour vos prochains weekends! Ok, cette année, Rotterdam fait partie des meilleures destinations recommandées par le New York Times et le Rough Guide. Mais ce qui m’a vraiment donné envie : Rotterdam est depuis quelques années, une des villes les plus dynamiques en matière d’architecture contemporaine (post à venir). Comme toujours marchez, marchez et découvrez! Et n’hésitez pas à me donner votre feedback sur ces adresses.

Où dormir

Hotel-Ibis-Rotterdam-City Centre-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Design simple et confortable,

le tout nouvel Ibis Rotterdam City Centre est classé 6ième meilleur hôtel de Rotterdam par Tripadvisor. La chambre est petite, bien pensée (pour une personne) et très propre (photo ci-dessus). La literie et les installations sont nickels : bloc salle de bain avec un large espace douche. Le service est très efficace et souriant. Bien situé, j’ai pu voir toutes les principales attractions à pied.  

Hotel-Ibis-Rotterdam-City Centre-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Où sortir

Netherlands-Rotterdam-City Guide-Sumatraweg-Kopi Soesoe-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Sumatraweg, une agréable place

qui compte plusieurs cafés à la déco vintage et quelques restaurants (photo 1). Mon préféré est le Kopi Soesoe : ambiance sympa et tranquille avec une belle décoration (photos ci-dessus).

Netherlands-Rotterdam-City Guide-Fenix Food Factory-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

A deux pas de Sumatraweg, dans un entrepôt

sur un quai, le Fenix Food Factory est un marché couvert avec plusieurs restaurants. C’est mon gros coup de coeur! L’endroit est accueillant, hangar agencé avec goût, un zest de New York aussi! Parfait pour un brunch tardif.

Sur le montage photo ci-dessus : 1.  & 2. Kapse Brouwers est à la fois une brasserie artisanale et un café proposant une multitude de bières et aussi du cidre breton. 3. Jordy’s Bakery, une boulangerie. Sur le montage ci-dessous : 1. & 2. un fromager avec une incroyable variété de fromages hollandais, mais aussi des crottins Chavignol.

Netherlands-Rotterdam-City Guide-Fenix Food Factory-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014Netherlands-Rotterdam-City Guide-New York Hotel-Terrace-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Vue panoramique sur les différents quais

depuis la terrasse de l’Hotel New York. J’aurai aimé pouvoir m’y poser après une longue promenade sur l’architecture, mais comme il a plu! J’en profite pour faire une visite rapide de l’hôtel installé dans les anciens bureaux de la Holland America Line. Une part d’histoire! Très chouettes toilettes pour femme (photo ci-dessous).

Netherlands-Rotterdam-City Guide-New York Hotel-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014Netherlands-Rotterdam-City Guide-Witte-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

La nuit à Witte

Longue rue avec des bars et cafés à l’ambiance arty bohème sans prise de tête. Witte est à cinq minutes à pied du quartier des musées. Photo ci-dessus : traduction du texte sur dessin “Soudainement quand j’allais m’embrasser les têtons, j’ai vu que des centaines d’hommes me regardaient“. Funky! Lol! Montage ci-dessous : 1. la rue principale. 2. le “barman volant” qui n’arrêtait pas de sauter en l’air, à la vue de mon téléphone! Lol! 3. & 4. le café restaurant Bazar. Déco DIY barrée et très cool!

Netherlands-Rotterdam-City Guide-Witte-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2014

Photos : Mademoiselle Le K – copyright 2014, tous droits réservés.  

Autres articles :  

 

DESTINATIONS & LIFESTYLE 

Merci à Accord Hotels pour cette invitation à Rotterdam. Et comme toujours, ce sont bien mes opinions. 

Grand Haytt Tokyo: Rencontre avec Christophe Lorvo au Keyakizaka

Très agréable de dîner dans un des restaurants de l’hôtel

où l’on séjourne. Plus de soucis de pluie, du froid, chaud et autres galères de taxi, d’adresses incompréhensibles et talons qui se cassent (d’expérience!). Rencontre avec Christophe Lorvo, le dynamique directeur général du Grand Hyatt Tokyo, au Keyakizaka qui tiendrait son nom d’un bois, le Keyaki et « zaka », signifiant la pente.

Cet inventif teppanyaki (littéralement : « grillé sur une plaque en fer ») propose une cuisine à base de produits frais de saison, légumes, poissons et viandes

– Enfant déjà, je voulais vivre dans un hôtel.

Jai toujours voulu vivre dans un hôtel. Quand j’ai compris que ça n’était pas possible, j’ai décidé d’y travailler. Je travaille pour le groupe Hyatt depuis 18 ans.

– Quelle est la particularité des hôtels Hyatt?

– Ces hôtels reflètent toujours la culture et le design des endroits où ils sont installés. Par exemple, ici au Keyakizaka : la cuisine respecte les produits de saison, c’est très japonais. On voit les produits frais pour commander ce qu’on aime.

La particularité du Keyakizaka, si les ingrédiens et la manière de les préparer sur une plaque chauffante, sont bien japonais, les saveurs, elles sont inspirées par le monde entier. Comme les tomates d’Hokkaido, à la sauce balsamique. C’est une rencontre entre le Japon et le monde.

Des papillotes avec une sauce à la truffe.

Les plats légers et succulents s’enchaînent, dont je ne retiendrai pas les noms… La qualité des aliments est top et la finesse de la cuisson respecte parfaitement le goût original des produits.

Tout est excellent, présenté avec un soin extrême. La clientèle plutôt jeune, cosmopolite et yuppies contribue à créer une ambiance chic et décontractée, où l’on se sent bien.

Après ce superbe dessert à la crème de marron,

Christophe Lorvo me propose de visiter les autres restaurants et bars du Grand Hyatt Tokyo. Suivez-nous en images : voici mes préférés, soit pour le cadre, la déco soit pour l’ambiance.

The Oak Door Bar : pour le plafond, l’ambiance tendance et très vivante, le monde, happy/beautiful people. On s’y sent tout de suite bien. The French Kitchen Terrace : très agréable le matin aussi (photo ci-dessous).

Shunbou Ryotei : la superbe décoration des salons privés du restaurant Shunbou, pour découvrir les menus de saison du Kaiseki (la haute cuisine japonaise).

Informations 

www.tokyo.grand.hyatt.com

Un grand merci à Christophe Lorvo.
 
TOKYO CIY GUIDE : DESTINATIONS & HOTEL REVIEWS

Tokyo, la nuit: la Casba, rencontre avec Reiko et MAX

Sortie de karaoké:

Christophe, Franck et moi, traçons à la Casba. Repérer l’entrée tient de l’exploi! Trop tôt, personne. Reiko, la boss, appelle du taxi, elle arrive:

– I am Tokyo!

Petit bar super confidentiel où l’on se sent instantanément bien, un tantinet beautiful. Seuls les habitués connaissent. Ce soir mes new tomodachi (potes) sont Nana (photo du haut) et Reina, deux des membres du célèbre groupe de Jpop, MAX:

– Nous sommes les Spice Girls du Japon!

 

Reiko acquiesce, me montre ses tatouages

Hello Kitty et Keith Harring, parle de son dernier voyage à Hawaii, son éducation stricte, ses études de publicité. Une créa qui aime les films d’auteur et la nuit surtout:

 – Ma vie c’est la nuit. Depuis l’âge de 18 ans j’organise des fêtes.

M’explique qu’Hedi Slimane après sa première collection Dior est venu. Que le team Balenciaga, lui a réservé le bar. Que Sofia et Roman (oui les « Lost in Translation »)… Quasi tout Paris, NY, LA… Reiko est simple et attachante, un personnage vrai, comme « son bébé » la Casba, entre posters « Gloria » de Cassavetes et Warhol, livres de photos de mode, CD éclectiques et bribes de conversation, arrosés d‘une casquade de rires.: campaï! Oui la nuit tout est plus beau!

Reina et Nana

Domo arigato gosaimasu Reiko, Nana, Reina, Christophe, Franck!

Casba: Wakamatsu Building B1F 2-14-15, Tokyo, 150-0001, Higashi Shibuya-ku 

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