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France: week-end wellness & yoga à La Clusaz

  

Jour 1

Le yoga

J’ai eu le plaisir de redécouvrir la montagne en l’été, lors du Satiam yoga  festival à La Clusaz, dans les Alpes françaises. Une arrivée épique après une journée entre deux vols, deux aéroports : je rentrai en milieu de journée d’un premier voyage, puis changement d’aéroport qui s’est transformé en une odyssée via le train (lol). Suivi d’un gros orage au-dessus de l’aéroport de Genève qui nous a (avec une copine journaliste) retenu une heure et demie dans les airs… puis transfert en voiture jusqu’à La Clusaz.

Donc le matin suivant, dès 8h : assise sur mon tapis de yoga, j’ai hâte de bénéficier des bienfaits de la première “Master Class” de yoga et méditation, avec Robin Golt qui marque l’ouverture du festival. En arrière plan, la montagne! Très bonne séance méditation. Puis s’enchaîneront les ateliers et activités autour du Yoga et bien-être. Comme sur la photo ci-dessus : du SUP yoga (ou Stand-up paddle yoga) au Lac de La Ferriaz, dans un décor spectaculaire!

  

Sushi Break

 

Pause déjeuner au Sushi Fumi : très chouette petit restaurant avec une ambiance un peu glisse. De très jolis plats de sushi avec des sushi traditionnels et d’autres réinterprétés par les deux cuisiniers et patrons, avec des ingrédients de la région et des saveurs plus occidentales (photos ci-dessus et à gauche).

On a tellement mangé de sushi que nous avions du mal à décoller du restaurant, où l’on peut aussi prendre un verre dans l’après-midi. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Découverte beauté : SNÖ Eternelle

L’atelier qui m’a beaucoup plu (la beauté bien sûr, je suis une beauty junky, lol) : la rencontre avec la fondatrice des cosmétiques bioluxe et relaxation, Snö Eternelle et aussi ancienne multiple Championne du monde de ski de bosses, Raphaëlle Monod.

La gamme de la marque comprend une protection solaire (“Mon fluide protection”), une crème pour le visage (Ma crème riche) et une huile pour le corps (“Mon huile S.O.S”) et jusqu’à 100% d’ingrédients naturels.

Dès que je les aurai testés, je vous donnerai mes impressions. Comme ils contiennent des huiles essentielles, je préfère attendre cet automne, ou cet hiver, ma peau étant plus réactive au printemps-été. Bref coachés par la pétillante Raphaëlle, nous avons fait beaucoup de grimaces (et beaucoup ri) pour tonifier notre visage, une sorte de yoga facial (photo ci-dessous).

Le dîner

Nous montons au Chalet du Lac, un restaurant d’altitude de cuisine traditionnelle savoyarde, à base de produits du terroir. Le cadre est superbe, le chalet se trouve dans la réserve naturelle des Aravis. Dommage que la nuit tombe vite.

Les plats sont délicieux, les portions gargantuesques et l’ambiance très agréable, notamment grâce au très sympathique et volubile propriétaire qui nous a fait goûté les différents Génépi de la région. Ci-dessous un pain de 5 kilos fait tout spécialement pour le restaurant. 

  

Jour 2

Enfin dans la nature!

Comme je ne me sentais pas de tester le VTT direct en montagne sans en avoir jamais fait, j’ai pris le téléphérique de Beauregard, puis me suis promenée une petite heure à travers les pâturages.

Sentiment de paix et d’euphorie face à la cime des montagnes et mes copines les vaches, imperturbables (lol). Puis à nouveau le téléphérique pour rejoindre le groupe pour le déjeuner.

Déjeuner champêtre

Tandis qu’une partie du groupe est arrivée en VTT, nous arrivons à pied au Chalet de Paccaly situé à 1490 mètres (photo ci-dessus et photo de droite). La chaîne des Aravis est spectaculaire! Et la météo oscille entre temps couvert menaçant et soleil aveuglant.

Les plats sont simples, mais goûteux à base de fleurs et de fromages (photos ci-dessous). Un pur moment de détente. 

  

Le spa

Et pour finir en beauté ce court week-end à La Clusaz : 2 heures au Deep Nature Spa, un des plus grands spa des Alpes françaises (d’une superficie de 850 m²). Côté bassin : le parcours aquatique de 160 m² est signé Serge Blanco et comprend de mutiples jets hydromassants…

Exactement tout ce dont mon corps a besoin avant le long trajet vers Genève en voiture, puis l’avion qui a eu du retard (lol).

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

Informations  

La Clusaz

Autres articles : DESTINATIONSBEAUTE

Un grand merci à l’office du tourisme de la Clusaz, pour cette belle invitation. Comme toujours, ce sont mes opinions.

Capitol Hotel Tokyu à Tokyo

Chambre avec vue

Kumbawa Tokyo!

Nous arrivons d’Hiroshima via un détour sportif au château d’Himeji. Longue journée comprenant deux trajets en Shinkansen (train rapide), trois villes – trois humeurs et mille impressions! Nous sommes un “peu” fatiguées en arrivant à Tokyo ce soir. Nous voici enfin au Capitol Hotel Tokyu, idéalement situé dans Chiyoda-ku, avec une sortie de métro qui mène directement à l’hôtel.

Quelle magnifique vue depuis notre chambre : une Premier Corner Twin au 26ième étage! Nous nous endormirons les yeux rivés sur les deux baies vitrées. La chambre est très grande : 57,8 m², autant dire immense pour Tokyo. L’espace douche – baignoire offre aussi une superbe vue! Planant de prendre sa douche en survolant Tokyo. 

Décoration minimaliste comme j’aime et grand confort (avec un humidificateur d’air) : il est très difficile de quitter son lit (… la salle de bain et la chambre en général, lol). Même si je suis levée aux aurores, car au Pays du soleil levant, dès 5h (du matin) il fait grand jour. En voyage, j’aime me lever très tôt.

  

La piscine

Quelques longueurs

Ma deuxième piscine de 20 mètres de long dans les grattes-ciels de Tokyo. La première était au 47ième étage du Park Hyatt Tokyo. Celle-ci aussi bénéficie d’une belle vue sur Tokyo. Elle ouvre tôt, dès 6h30 du matin, ce qui permet de nager sereinement avant le petit déjeuner. 

La piscine est attenante au spa. Malheureusement nous n’avons pas eu le temps cette fois, de tester le spa Carju Rajah Tiado. Nous ne restons que deux nuits et Tokyo est immense! Promis, la beautista que je suis, vous fera bientôt un sujet spa et beauté au Japon. 

  

Le petit déjeuner

Le restaurant Origami

La salle du petit déjeuner s’ouvre sur le jardin de l’hôtel (photo ci-dessus). Ce qui apporte une note contemplative zen. On en oublierait l’effervescent Tokyo!

Le buffet est irrésistible avec des croissants aussi bons qu’en France! Les produits sont frais et variés, et le service agréable, d’ailleurs dans tout l’hôtel, les équipes sont efficaces, polies et souriantes. Photos ci-dessous : nos différents petits déjeuners.   

Dans le hall d’entrée

Ce matin, nous reprenons la route pour un week-end onsen à Hakone. En déposant nos valises à la réception (que nous récupérons au retour d’Hakone), nous entendons de la musique japonaise en live.

Quelle jolie surprise! Devant l’impressionnant bouquet du hall principal de l’hôtel, une élégante musicienne en kimono joue d’un instrument traditionnel. Superbe mixe avec l’architecture très moderne! A l’image de notre séjour au Capitol Hotel Tokyu, une expérience pleine de finesse. 

    

Photos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

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Capitol Hotel Tokyu

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Autres articles : DESTINATIONS & HOTEL REVIEWS

Un grand merci à Exclusif Voyages, à Ryokan Collection et au Capitol Hotel Tokyu pour cette superbe invitation. Comme toujours ce sont mes opinions.

Japon: Sasayuri-Ann Terrace Villas (Jour 1)

La villa Ozonu

  

La chambre

En arrivant ce matin de Kyoto, dans la petite gare de Nabari, nous étions loin d’imaginer notre séjour au Sasayuri-Ann Terrace Villas. Nous sommes en pleine (vraie) campagne à une heure de train de Nara, une immersion totale dans un Japon traditionnel et authentique.

Nous sommes accueillies par M. Matsubayashi, le propriétaire qui avec son épouse et ses deux fils, s’occupent des deux villas. Nous séjournons dans la nouvelle villa Ozonu, aux boiseries claires, ouverte sur un magnifique jardin zen (ci-dessus, première photo de l’article). Savant mélange de tradition et de luxe, sobre et extrêment confortable (salle de bain et cuisine modernes). J’ai l’impression d’être dans un film d’Ozu. 

Le soir, l’espace principal est transformé en chambre. On est projeté dans une autre dimension, avec en toile de fond, le jardin éclairé et le bruit de l’eau. Superbe! Photos ci-dessus et ci-dessous : mes premiers essayages de yukata (kimono d’été japonais) dans la chambre.

  

Shabu Shabu

  

Avec délicatesse

Après une longue journée, nous prenons notre premier dîner autour du feu, au centre de la pièce principale. Nos hôtes nous ont préparé un Shabu Shabu (la fameuse fondue japonaise).

Des légumes et du boeuf de la région (coupé en très fines tranches marbrées, comme le boeuf de Kobé) sont trempés dans de l’eau bouillante, puis assaisonnés de sauce sésame. Je ne connais pas la recette exacte, mais c’est délicieux. Subtil, léger et goûteux (photo ci-dessous).

En désert, une boule de glace maison, saveur saké, servie dans une coupe en céramique et avec une cuillère glacées (photo ci-dessus). 

Ikebana & jardins zen

Méditation contemplative

Le jardin est la grande fierté de M. Matsubayashi qui s’est inspiré des plus beaux jardins zen et qui chaque soir, l’arrose méticuleusement. D’ailleurs la villa et le jardin ne font qu’un.

Le jardin se décline en trois versants : le Landscape Rock Garden (paysage de pierres), le Pinetree Garden (jardin de pins) et le Scenery-Borrowing Garden (jardin du paysage emprunté), avec au loin, les montagnes bleutées (dernière photo de l’article). Cadre enchanteur.

Dans l’après-midi, nous avons assisté à un cours privé d’arrangement floral donné par Mme Matsubayashi, maître d’Ikebana. J’ai aimé ses gestes précis et sûrs. Avec peu d’éléments, sa composition est superbe. Pas de place au superflu, seul l’essentiel compte. Minimaliste japonais.

 

  

La cérémonie du thé

Le Japon immuable

Dans une autre partie du jardin, se trouve une véritable maison de thé séculaire (impressionnant!), aux dimensions d’une maison de poupée avec portes et fenêtres en papier. D’après M. Matsubayashi, les japonais aiment tout ce qui est petit.

J’ai à la fois l’impression d’être Alice au Pays des Merveilles et de me sentir comme un éléphant dans cet espace confiné qui semble fragile. Aussi étrange que cela puisse paraître, très vite chacun retrouve son petit espace vital.

Jadis cette cérémonie était pratiquée par des moines et permettaient aux grands du Japon (samouraï) de partager un instant de paix autour d’une tasse de thé. Aujourd’hui, les maîtres de la cérémonie du thé sont en majorité des femmes.

Tout est très codifié, le geste est lent, gracieux et maîtrisé, répétitif aussi, comme une chorégraphie. On entend le bruit de l’eau et des oiseaux dehors. Le macha et la confiserie sont excellents.

A suivre… 

  

    

Photos & vidéos : © Mademoiselle Le K – Tous droits réservés

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Un grand merci à Exclusif Voyages, à Ryokan Collection et à Mr et Mme Matsubayashi et à leurs enfants pour cette magnifique immersion dans un Japon traditionnel et hédoniste. Comme toujours ce sont mes opinions.