Tag Archives: Restaurants

Club Med Val Thorens Sensations: restaurants & lounge

Posted on December 10, 2014 | Leave a comment

Un weekend ski à Val Thorens, ça vous tente?

Je profite de ce post pour m’excuser pour ce long silence : j’ai eu quelques problèmes techniques sur le blog. Je rentre d’un superbe weekend ski au tout nouveau Club Med Val Thorens Sensations 4 tridents, où j’étais invitée pour l’inauguration. Une éternité que je n’avais pas mis les pieds dans un Club Med (oui j’ai été DJ dans une autre vie)!

La formule reste toujours gagnante : on s’y sent instantanément bien. Arrivée vers 23h30 (après un trajet comprenant 3 heures de car), ma première découverte a été le restaurant principal.

Le restaurant principal

Des yourtes graphiques et conviviales

J’ai vraiment découvert le restaurant principal le lendemain matin de mon arrivée, au petit déjeuner (photo montage ci-dessus).

Coup de coeur pour les yourtes disséminées dans les différentes salles du restaurants. Elles créent une sorte de cocon intime, où il est très agréable de manger et discuter, sous une lumière tamisée.

Les plats sont présentés avec soin. Et comme toujours il y en a pour tous les goûts. J’ai plutôt fait une fixation sur les fruits frais ou secs, glaces artisanales et thés Kusmi. Shame on me : )

Sur le montage photo ci-dessous : n°3, navarin de poissons dans une petite casserole rouge vif, so chic! N°2, assortiment d’entrées élaborées par le chef étoilé Edourad Loubet. N°1, galerie de chouettes à la réception et n°4, banc du cousin canadien (le bûcheron) au gourmet lounge Epicurious.

Petit déjeuner à l’Epicurious, Gourmet Lounge

Atmosphère feutrée à l’Epicurious

Ma première leçon de ski terminée, je rejoins en fin d’après-midi une partie du groupe pour un verre au Gourmet Lounge, Epicurious. La terrasse extérieure offre une vue panoramique sur les sommets enneigés (première photo).

Calée dans un confortable fauteuil, j’écoute d’une oreille la musique (photo 7) … lorsque je m’aperçois qu’en fait c’est un vrai musicien live et non une bande son (LOL!). L’espace est dédié à la restauration et aux produits du terroir, comprend une cave à vin très réussie.

L’ensemble est signée par Sophie Jacquemin en charge de la décoration du Club Med Val Thorens Sensations. Le dîner dégustation est réalisé par le chef Edouard Loubet, originaire de Val Thorens, 2 étoiles au Guide Michelin, 5 toques au Gault & Millau et chef de l’année 2011.

Le matin du départ, je prends un petit déjeuner tardif, avec vue sur les montagnes. Le choix est moins large qu’au restaurant principal, mais le cadre plus calme et exclusif, ainsi que la qualité du service, compensent. Sur le montage photo ci-dessous : une assiette composée de fromage, jambon fumé et pain frais au céréales.

Tea time au bar principal

Goûter party au bar principal : très chouette en rentrant du ski! On se pose mollement dans un des salons, avec au choix d’excellents macarons, gâteaux au chocolat etc… Avant de se préparer pour le dîner, LOL!

Informations

Club Med Val Thorens Sensations

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HOTEL REVIEWS, DESTINATIONS & LIFESTYLE

Merci à toute l’équipe du Club Med pour cette invitation et comme toujours ce sont mes opinions! D’ailleurs de qui pourraient-elles bien être?

Weekend in Rotterdam: Where Going Out and Staying

Posted on October 21, 2014 | Leave a comment

My City Guide Rotterdam

To give you some ideas for your next weekend! Ok, this year, Rotterdam is one of the best destinations recommended by the New York Times and Rough Guide. But what really inspired me: for last few years, Rotterdam is one of the most dynamic cities in terms of contemporary architecture (post to come). As always walk, walk and discover! And feel free to give me your feedback on these addresses.

Where to stay

Comfortable simple design

the brand new Ibis Rotterdam City Centre is ranked 6th best hotel in Rotterdam by Tripadvisor. The room is small, well thought out (for one person) and very clean (photo above). Bedding and facilities are great and the bathroom has a large shower area. The service is very efficient and smiling. Good location, I could see all the major attractions on foot.

Where going out

Sumatraweg, a charming place

with several vintage decor cafes and few restaurants (photo 1). My favorite is the Kopi Soesoe: nice and quiet atmosphere with lovely decor (photos above).

Close to Sumatraweg in a warehouse

the Fenix Food Factory is a covered market with several restaurants on a dock. This is my big favorite! The place is cozy, tastefully arranged and with a New York touch! Perfect for a late brunch.

On the photo montage above: 1. & 2. Kapse Brouwers is both a brewery and a coffee shop offering a variety of beers and also Britain cider. 3. Jordy’s Bakery, a bakery. On the photo montage below: 1. & 2. a restaurant that proposes an incredible variety of delicious Dutch cheeses and crottins Chavignol too.

Panoramic view of the various banks

from the Hotel New York terrace. I wish I could stay there after a long architecture walk, but as it rained! So I decide to do a quick tour of the hotel located in the former offices of the Holland America Line. A piece of history! Photo below: the really cool toilets for women.

Witte by night

Long street with bars, cafes and restaurants in the arty bohemian atmosphere. Witte is a five minute walk from the Museum Quarter. Photo above: translation of the text on drawing “Suddenly when I was kissing my nipples, I saw hundreds of men looking at me.” Funky! Lol! Photo Montage below: 1 Main Street. 2 the “flying bartender”, this guy kept jumping in the air at the sight of my phone! Lol! 3 & 4 Bazaar, with a DIY decor, really cool coffee and restaurant!

Wellness & Fooding Weekend in Poland (Part 2)

5 terraces to relax in Zagreb, Croatia

DESTINATIONS & LIFESTYLE

Thanks to the Accor Hotels to invite me in Rotterdam. As always these are my opinions.

Weekend à Rotterdam: où sortir et dormir

Posted on October 20, 2014 | Leave a comment

Mon city guide Rotterdam

De quoi vous donner quelques idées pour vos prochains weekends! Ok, cette année, Rotterdam fait partie des meilleures destinations recommandées par le New York Times et le Rough Guide. Mais ce qui m’a vraiment donné envie : Rotterdam est depuis quelques années, une des villes les plus dynamiques en matière d’architecture contemporaine (post à venir). Comme toujours marchez, marchez et découvrez! Et n’hésitez pas à me donner votre feedback sur ces adresses.

Où dormir

Design simple et confortable,

le tout nouvel Ibis Rotterdam City Centre est classé 6ième meilleur hôtel de Rotterdam par Tripadvisor. La chambre est petite, bien pensée (pour une personne) et très propre (photo ci-dessus). La literie et les installations sont nickels : bloc salle de bain avec un large espace douche. Le service est très efficace et souriant. Bien situé, j’ai pu voir toutes les principales attractions à pied.

Où sortir

Sumatraweg, une agréable place

qui compte plusieurs cafés à la déco vintage et quelques restaurants (photo 1). Mon préféré est le Kopi Soesoe : ambiance sympa et tranquille avec une belle décoration (photos ci-dessus).

A deux pas de Sumatraweg, dans un entrepôt

sur un quai, le Fenix Food Factory est un marché couvert avec plusieurs restaurants. C’est mon gros coup de coeur! L’endroit est accueillant, hangar agencé avec goût, un zest de New York aussi! Parfait pour un brunch tardif.

Sur le montage photo ci-dessus : 1. & 2. Kapse Brouwers est à la fois une brasserie artisanale et un café proposant une multitude de bières et aussi du cidre breton. 3. Jordy’s Bakery, une boulangerie. Sur le montage ci-dessous : 1. & 2. un fromager avec une incroyable variété de fromages hollandais, mais aussi des crottins Chavignol.

Vue panoramique sur les différents quais

depuis la terrasse de l’Hotel New York. J’aurai aimé pouvoir m’y poser après une longue promenade sur l’architecture, mais comme il a plu! J’en profite pour faire une visite rapide de l’hôtel installé dans les anciens bureaux de la Holland America Line. Une part d’histoire! Très chouettes toilettes pour femme (photo ci-dessous).

La nuit à Witte

Longue rue avec des bars et cafés à l’ambiance arty bohème sans prise de tête. Witte est à cinq minutes à pied du quartier des musées. Photo ci-dessus : traduction du texte sur dessin “Soudainement quand j’allais m’embrasser les têtons, j’ai vu que des centaines d’hommes me regardaient“. Funky! Lol! Montage ci-dessous : 1. la rue principale. 2. le “barman volant” qui n’arrêtait pas de sauter en l’air, à la vue de mon téléphone! Lol! 3. & 4. le café restaurant Bazar. Déco DIY barrée et très cool!