Tag Archives: Poisson

Portugal: Promenade dans Nazaré

Nazaré-Old Town-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013

Après la visite du phare de Nazaré,

suivie d’une marche plutôt sportive sur l’infinie Praia do norte (“plage du nord”, où se trouvent les plus grosses vagues du monde), mes amis veulent déjeuner. Il est 17h, dimanche… J’en profite pour découvrir quelques monuments, dans la vieille ville baignée d’une superbe lumière dorée. Photos de 1 à 4: petite chapelle à l’intérieur tapissé d’azuleros bleus et blancs (photo 2), surplombant l’océan. Nous descendons vers la partie de la ville qui longe le bord de mer (photo 4).

Nazaré-Old Town-3-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Nazaré-Old Town-4-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Nazaré-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Garrett McNamara @ A Celeste-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013

A Celeste

Photos de 5 à 8 : l’un d’entre nous a eu plus de flair et dirige la petite troupe vers un restaurant qui ne paie pas de mine. Le fond de l’air est froid : heureusement la terrasse est entièrement couverte face à la mer (photo 7). A peine assise, je découvre deux menus Garett McNamara (photo 8)… Oui, signés du légendaire surfeur qui a battu, ici à Nazaré, tous les records de plus grosses vagues jamais surfées au monde! En 2011, une vague de 23 m et en 2013, une de plus 34 m à 45 ans! Bref A Celeste est une des cantines du champion hawaiien et de son épouse, Nicole. Je n’ai pas faim : le poisson commandé par mes amis est excellent et la dame qui cuisine, un amour. Avenida República 54, Nazaré, T. +351 262 551 695.

Nazaré-Restaurant-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Nazaré-Restaurant-2-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Garrett McNamara Menu @ A Celeste-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013

Les fameux jupons 

Photos ci-dessous : le fashion détail qui m’a frappé dans la rue (comme quoi on ne se refait pas, lOL!) : plusieurs femmes plutôt âgées, habillées avec des jupes “bouffantes” s’arrêtant pile sous les genoux. Oui “bouffantes ou rebondies”. En fait, c’est une des caractéristiques du costume traditionnel de Nazaré. Plusieurs jupons sont juxtaposés sous la jupe, d’où l’aspect rebondi (photo 10, archives du phare de Nazaré). Dans le passé, les femmes portaient jusqu’à 7 jupons pour un habit de fête! 

Nazaré-3A-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Farol da Nazaré-Archives-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013Nazaré-Folks-1-Photo Mademoiselle Le K-copyright 2013

Photos : Mademoiselle Le K – copyright 2014, tous droits réservés. 

Autres articles :

  

       

DESTINATIONS & LIFESTYLE

Londres: Pour un bento à Chinatown, dînez au restaurant Misato

Photo : Mademoiselle Le K – copyright 2013, tous droits réservés.

Si vous êtes de passage à Londres et recherchez un bento à Chinatown, dînez au restaurant Misato. Lors de mon dernier A/R retour express sur Londres, après une journée harassante et frustrante (R.V. décalés, planning complètement chamboulé), j’ai eu pour réconfort, un maxi-cocktail manicure (top!). Qui m’a reboosté avant mon dîner à Chinatown, avec une amie de Malaga et londonienne d’adoption (qui a aussi un blog). Direction Misato, une petite cantine japonaise qui existe depuis plus de 10 ans et dont je n’avais jamais entendu parler. Ca tombe bien, j’ai un immense besoin de nouveautés! L’endroit est discret, pas du tout décoré : ça fait du bien, me repose de la surenchère de design etc… ! J’aime ce type de lieux simples, laid back et pas chers (moins de 10 euros le bento en photo ci-dessus) que seuls quelques locaux (loin très loin du fashion circus, lol!) fréquentent. Si je compte bien, Misato est le troisième restau japonais que je teste dans Chinatown, après le Wagamama et Osatsuma. En général lorsque j’ai envie de manger japonais à Londres à prix abordables, je file direct au Wagamama (comme une vieille habitude, pas très originale après tant d’années, c’est une chaîne de restaurants, tout comme Otsasuma). Bref une chouette découverte : le bento que j’ai choisi se compose de sashimi au saumon, quelques maki, une crevette, de la salade (fraîche) et du riz. La nourriture est basique mais bonne, les portions copieuses et l’ambiance conviviale, sans prétention aucune. On s’y sent bien. A recommander pour un break simple et vrai entre amis. Par contre attention, ça ferme assez tôt : vers 23h.

Misato : 11 Wardour St, Soho, UK W1D 6. Tel : +44 (020) 7734 0808.

Autres articles : 

  

 

DESTINATIONS & LIFESTYLE

Bruxelles: Les larmes du Tigre, ou la découverte de la gastronomie du Nord Thaïlande

Récemment j’ai été invitée à un déjeuner de presse au célèbre restaurant bruxellois, Les Larmes du Tigre, en présence de son Excellence l’Ambassadeur de Thaïlande. Question d’habitude : après m’être perdue (ouiii, me suis carrément trompée de restaurant!), j’ai réussi à arriver à temps! Acceuil chaleureux de Marc Beukers, le propriétaire et son équipe; petit hic, je m’apperçois que j’ai oublié mon appareil photo (!). Heureusement une amie journaliste me prête son portable (merci R!), avec lequel j’ai pu réaliser ces quelques clichés, dont le résultat m’étonne assez! J’ai été quelques fois en Thaïlande, jamais dans le Nord : du 15 novembre au 26 janvier, Les Larmes du Tigre,  l’Office du Tourisme de Thaïlande et la Thai Airways s’associent pour mettre en avant la gastronomie du Nord de la Thaïlande. Je découvre avec bonheur cette délicieuse cuisine, combinant plaisir des yeux et du palais, joliment présentée et goûteuse. Suis pourtant à des années lumières de cette horripilante tendance-sans fin du fooding à toutes les sauces! Voici en photos quelques un des plats de ce menu comprenant six services. Photo 2 : Kaeng Hooe Kung, scampis au curry du nord et jardinière de légumes. Photo 3 : assortiment de légumes crus avec un excellent cavair d’aubergines. Photo 4 : Ab Pla, filet de bar grillé dans une feuille de bananier aux herbes thaïes. Bravo au Chef Apple! Et profitez de votre repas pour admirer les portraits du photographe thaï Cholavit.

Photos : Mademoiselle Le K – copyright 2012, tous droits réservés.

Les Larmes du Tigre : 21, rue de Wynants, 1000 Bruxelles. Tel. 02/512 1877. Ouvert tous les jours, sauf le lundi et le samedi midi.

Autres articles :

  

 

LIFESTYLE & DESTINATIONS