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Park Inn: une chambre avec vue sur la Berliner Fernsehturm, la tour de télévision de Berlin

La vue depuis ma chambre au 24ième étage

(photo ci-dessus)! Les deux et uniques intérêts de réserver une chambre au Park Inn Berlin, sont sa localisation au centre de l’Alexanderplatz (soit à 5 mn à pied du Mitte tendance, à 1 mn du food center du Galleria, et à 2 mn du U ban – le métro et des arrêts de bus) et surtout son incroyable vue sur la Berliner Fernsehturm (la tour de télévision de Berlin).

Inauguré en 1970, c’est l’hôtel le plus haut d’Allemagne (123 mètres de hauteur). C’est aussi une usine “4 étoiles” (?), ultra impersonnelle (1012 chambres, je ne parle même pas du hall de la réception et du restaurant du petit déjeuner)!

Et ultra “rationnaliste” : de l’accueil “automatisé” pour vous remettre votre clé-carte, à la chambre où chaque millimètre a été optimisé-rentabilisé à son maximum.

Si bien qu’on a plus l’impression d’être dans le sas d’une navette (pas futuriste, non!) que dans une chambre d’hôtel. La philosophie du capsule hôtel, en plus “aéré”. D’ailleurs il n’y a pas de salle de bain : un bloc douche, séparé du bloc toilettes séparées, par un bloc lavabo-mirroir, face au bloc armoires, minibar et coffre fort. Beaucoup de blocs!

Le lit double est confortable et la déco rime avec “utilitaire” (les plus enthousiastes la qualifieront de “minimaliste”), type Ikea et pas les meubles les plus fantaisistes du catalogue. Pour le même prix, voir moins cher, je vous conseille des hôtels plus chaleureux et plus créatifs dans des quartiers moins touristiques, surtout si vous restez plusieurs nuits et/ou si vous voyagez en amoureux!

Pour un séjour flash d’une nuit sur Mitte, le Park Inn Berlin est une option intéressante. Il paraît que la terrase du restaurant au 37ième étage offre une vue panoramique sur la ville. Pas eu le temps de vérifier.

Informations

Park Inn Berlin

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DESTINATIONS

Castel Fragsburg: Fantastic Gourmet Restaurant

The road narrows into tight laces,

lined with vineyards, for your viewing pleasure! The restaurant’s charming Castel Fragsburg nestled atop a mountain, offers a panoramic on a bucolic landscape and the stonished Dolomites.

Simple, elegant and timeless, the atmosphere reminds me of the famous Dejeuner sur l’herbe of Renoir. I feel good, so I could spend hours on the terrace. With a good book under the shade of trees, lulled by a gentle breeze …

What choosing? A sparkling water followed by divine staters. Originality of tastes and textures and beautiful presentation. An unique mustard ice cream (picture 2). My plates look like paintings.

The presention is neat and airy,

with small proportions. I like the balance between solids and voids in a plate. The smiling staff is really professional, present without being intrusive. The main course is a succulent fish on a bed of black rice. Light and tasty.

More salty than sweet, I didn’t taste the desserts, but I like the concept of dark chocolate sticks with salty popcorn (picture 3). Very regressive!

I finish the meal with a great passion fruit tea (picture 4)! My gaze rests on a couch by the pool: now the farniente (or the “doing absolutely nothing” art) is calling me! Enjoy the break!

Informations   

www.fragsburg.comwww.suedtirol.info, www.meranerland.com, www.suedtirols-sueden.info, www.lufthansa.com    

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Many thanks for this beautiful invitation to Suedtirol and Lufthansa. And thanks to the chef Luis Haller and his great team too. As always these opinions are my own.

Castel Fragsburg: un superbe restaurant gastronomique

La route se resserre en étroits lacets 

bordés de vignes. Le restaurant gastronomique du petit hôtel de charme, Castel Fragsburg, niché au haut d’une montagne, offre une vue à 180° sur un paysage buccolique, sur fond de Dolomites.

Elégante et intemporelle, l’ambiance m’évoque le fameux Déjeuner sur l’herbe de Renoir. Je m’y sens bien, tellement que je pourrais rester des heures sur la terrasse. Bouquiner, buller à l’ombre des arbres, bercée par une légère brise…

Que choisir? Une eau pétillante suivie d’entrées, divinement agencées. Originalité des goûts et textures, beauté de la présentation. Inédite glace à la moutarde (photo 2). Comme l’impression d’avoir dans mon assiette des peintures à savourer par touches.

Composition soignée et aérée

et les portions sont petites. J’aime l’équilibre des vides dans une assiette. Le service est impeccable, souriant, convivial et très professionnel : présent sans être intrusif. Arrive le plat principal : un succulent poisson sur un lit de riz noir sauvage. Léger et goûteux.

Plus salée que sucrée, je n’ai pas goûté les desserts, mais le concept de bâtonnets au chocolat noir et pop corn salé me plait (photo 3). Complètement régressif! 

Assortis d’un thé aux fruits de la passion (photo 4), top! Mon regard se pose sur une chaise longue, près de la piscine : l’art du farniente m’appelle! Vive les vacances!

Informations   

www.fragsburg.comwww.suedtirol.info, www.meranerland.com, www.suedtirols-sueden.info, www.lufthansa.com

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Un grand merci à Suedtirol et Lufthansa pour cette belle invitation. Et aussi au chef Luis Haller et à toute son équipe. Comme toujours ce sont mes opinions.