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Weekend bien-être et gastronomie en Pologne (suite)

Posted on December 24, 2013 | Leave a comment

Pour tous ceux qui ce soir réveillonneront léger (LOL!), voici une idée de destination weekend détoxe! Il y a plusieurs mois, j’ai été invitée dans la région de Swietorkrzyskie (Sainte-Croix) au Sud de la Pologne, pour un week-end bien-être. Après la découverte du nouveau complexe thermal Baseny Mineralne et du spa médical de l‘hôtel Malinowy Zdroj Medical Spa ****, j’ai plongé avec délice, dans la piscine design de l’hôtel Odyssey (photos 2 & 3)! Quel plaisir de nager en profitant d’une vue panoramique sur la ville de Kielce! Ca change de la monotonie des longueurs! Bon j’arrête de faire genre, j’ai surtout testé le jacuzzi (exactement: un travail assidu sur la tonicité, LOL!). Mais je glisse déjà dans un large peignoir, pour un soin visage au spa de l’hôtel (photos 4 & 5). J’appréhende un peu, je n’ai jamais testé la très pointue marque SkinCeuticals. Ma thérapeute a des doigts de fée et je m’endors rapidement. Au réveil, ma peau ultra sensible, irradie! Et je suis du genre plutôt chiante, à traquer l’imperfection. Après l’effort, le réconfort : je file me préparer. On m’attend pour dîner au Space Odyssey Restaurant, où le chef Tomasz Pawluska propose une cuisine polonaise revue et corrigée. Légère, simple et goûteuse (photos 1, 6 & 7). Et comme j’aime la simplicité, je suis gâtée! Les plats sont délicieux, la présentation est soignée et le service, discret et efficace.

EXCELLENT REVEILLON ET JOYEUX NOEL A TOUS!

ODYSSEY HOTEL CLUB WELLNESS & SPA

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DESTINATIONS & HOTEL REVIEWS

Portugal: Comporta, des kilomètres de plages sauvages

Posted on November 27, 2013 | Leave a comment

Direction Comporta

à 1h-1h30 de route au sud de Lisbonne, dans la région de l’Alto Alentejo. Besoin d’un grand bol d’air vivifiant et de découvrir de nouveaux endroits. Superbe lumière en cette fin novembre qui dore des kilomètres de plages sauvages, bordant une réserve naturelle (photo ci-dessus).

Longue marche sur une de ces plages désertes. A peine deux ou trois pêcheurs, dont les cannes à pêche géantes sont plantées dans le sable (photos 4 & 5). Se fondre dans le décor. De temps à autre quelques nuages menaçants. Le fond de l’air est froid, limite glacial lorsque nous gagnons la terrasse en teck du restaurant Ilha do Arroz. Mais il y a la vue infinie sur l’Ocean, je pourrai rester des heures à contempler l’horizon, coucher de soleil…

Quelques tapas portugaises composées de pasteis de bacalhau (beignets de morue) avec des pimentos padrone (petits poivrons verts grillés) : simples et excellentes! Et notre invité surprise : Cacao, l’irrésistible jeune chien des propriétaires (photo 6). Clap de fin lorsque la nuit tombe, suis frigorifiée dans ma parka. Nous reprenons la route de Lisbonne. Une belle idée de promenade pour tous ceux qui sont allergiques aux dimanches cocooning (LOL)!

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DESTINATIONS & LIFESTYLE

Weekend bien-être près de Cracovie, Pologne

Posted on November 4, 2013 | Leave a comment

1. BASENY MINERALNE

Direction Solec-Zdroj, une station thermale de la région de Świętokrzyskie (Sainte-Croix), à une heure de route de Cracovie , où se trouve le complexe flambant neuf Baseny Mineralne (photos 1, 2, 3 & 4). D’impeccables bassins et piscines, dans une infrastructure moderne, sont remplis d’une “eau minérale thermale” riche en solankowo-sulfure, aux effets thérapeutiques. Cette eau de source contient la plus forte concentration de sulfure (souffre) au monde : “Le Soufre biogénique est une partie intégrante du corps humain” (référence Baseny Mineralne). Et très honnêtement j’ai regretté de ne pas avoir eu le temps d’y suivre un traitement thérapeutique de plusieurs jours.

2. HOTEL MALINOWY ZDROJ MEDICAL SPA ****

A l’hôtel Malinowy Zdroj Medical Spa ****, en pleine campagne, j’ai testé un bain avec cette fameuse eau, riche en solankowo-sulfure (photos ci-dessous). Réveil matinal, en peignoir comme la plupart des curistes, je me dirige vers le centre thérapeutique de l’hôtel. Ici pas de glam, mais un spa médical. Et ça sent fort le souffre. On me dirige vers une cabine individuelle qui m’a tout de suite rappelé celles des piscines pour “vrais” nageurs (lol!). La contenance et le temps du bain sont paramétrés automatiquement. Au bout de 15-20 minutes, la baignoire se vide (photos 1 & 2). L’eau est chaude ce qui est très agréable. Et j’en ai profité pour faire ces quelques snapshots: toutes les indications sont en polonais uniquement (lol!). Une fois le traitement terminé, on ne doit pas se doucher pour optimiser les bienfaits de l’eau : la peau est très douce et les muscles détendus. L’hôtel a aussi développé une ligne de cosmétiques à base de cette eau minérale thermale. Dans mon prochain post, la suite de mon weekend bien-être dans un spa de luxe…