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Bordeaux, France: The Bordeaux Wine School

If you do know where to see this mural painting in Bordeaux (picture above)

– and who is the famous painter (really easy) – wow congrats! You have all my admiration! If not (oops), wait till my next post about this trip. Well, I’m in Bordeaux for a short break (2-3 days) and I want to discover the city, a bit of the countryside and some wines (how could it be possible Ms Diet Coke? Nobody’s perfect!). My trip start in the beautiful historical center of Bordeaux and its freshly renovated monuments!

First stop: my oeunology course @ The Bordeaux Wine School (Ecole du Vin de Bordeaux), founded in 1989. You can choice between different workshops, depending on your level and availability. If like me you don’t know anything and worst Merlot and Cabernet remind you some fantastic Caudalie‘s exfoliating scrubs, start with the two hours initiation workshop : “to make the difference between Merlot and Cabernet Sauvignon, to identify Bordeaux wines and express your own tastes and sensations“. What an experience! I’ve taste and spit (not to get drunk!) and talked and discribe flavours and smells and locate famous wines.

You’ll enter in a really exciting world ! And I recommend you Nathalie Escudero, she is an amazing teacher and guide who mkes her own wine ! At the ground floor of The Bordeaux Wine School, the wine bar is impressive and very lively in the evening (picture below). The atmosphere is really friendly, cosmopolitan and a bit trendy. But right now, I need a sweet snack and want to taste a canelé, the famous Bordelais speciality with rhum, not wine (picture 3) ! Then to follow me to the wharves area (pictures 4 & 5): click HERE!

Informations

L’Ecole du Vin du CIVB / Bordeaux Wine School, www.bordeaux.com 

Related posts : 

Bordeaux, France: The CAPC, Contemporary Art Museum of Bordeaux 

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Bordeaux, France: l’Ecole du Vin de Bordeaux

Si vous savez, où voir dans Bordeaux, cette peinture murale (photo ci-dessus) – et qui en est l’illustre auteur (ça c’est facile), vous avez toute mon admiration! Je vous laisse un peu mariner jusqu’à mon prochain post. Je suis à Bordeaux pour un mini break de 2-3 jours, à la découverte de la ville, de la région et des vins de Bordeaux (grande première pour Ms Diet Coke!). Mon city break commence dans le superbe centre historique de Bordeaux, avec ses monuments fraîchement sablés! Premier arrêt : le cours d’oenologie à l’Ecole du Vin de Bordeaux, créée en 1989. On choisit parmi différents ateliers, en fonction de son niveau et de sa disponibilité. Si comme moi, vous n’y connaissez absolument rien (que Merlot et Cabernet vous rappellent de fantastiques gommages chez Caudalie), prenez l’atelier 2h d’initiation : “pour ne plus confondre Merlot et Cabernet Sauvignon, pour débusquer les arômes (…), pour mettre un mot sur vos sensastions et savoir parler des vins de Bordeaux“. Super expérience, on goûte, on crache, on évoque des odeurs qui parfois rappellent la transpiration (lol!)… on localise des appellations célèbres, bref on pénètre dans l’excitant monde (le sérail que dis-je!), tenu longtemps obscur par l’amateur “éclairé” des vins de Bordeaux et autres. C’est passionnant! Et je vous recommende ma super prof et guide, Nathalie Escudero ! Dans le même bâtiment au rez-de-chaussée, l’impressionnant bar à vin (hauteur de plafond, vitraux) est très animé en soirée (photo ci-dessous). L’ambiance est conviviale et internationale. Mais avant, je profite d’une pause sucrée, pour goûter le fameux canelé, une spécialité bordelaise au rhum (photo 3). Et on file vers les quais (photo 4). Pour la suite :  c’est par ICI!

Infos pratiques : L’Ecole du Vin du CIVB / Bordeaux Wine School, www.bordeaux.com 

Autres articles :

Bordeaux, France: le CAPC, le musée d’art contemporain de Bordeaux 

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Paris: Le Marais

Just a lovely walk from the Marais to Hotel de Ville, with a stop at the Seine banks: the urge of breathing, the vibe of what’s going on, chic graffiti of well known artists, on wrinkled walls an invaders ceramic.

Juste une jolie ballade du Marais à Hôtel de Ville, en passant par les quais: l’envie de prendre l’air, humer l’air du temps, grafs chic d’artistes reconnus, céramique invaders sur murs ridés.

Strolling from an art gallery to another, I like to have a look at exhibitions of  l’Institut du Mexique @ 119 rue Vieille du Temple, 75003 Paris. And near the crazy jewels shop 4 Me by Julie Bernardin @ 115 rue Vieille du Temple, 75003 Paris, I met the iconic Chloé Sevigny. Even her friend looks like accessories.

Flâner parmi les galeries et l’Institut du Mexique @ 119 rue Vieille du Temple, 75003 Paris.Près des bijoux fantaisie 4 Me by Julie Bernardin @ 115 rue Vieille du Temple, 75003 Paris, croisé Chloé Sevigny, chicissime. Même son compagnon fait figure d’accessoire. Quel style!

Walking, watching, I just can’t get enough. Always getting back to my Marais, my old sweet home. Late breakfast , with home made sweet-smelling pies and chocolate cakes in warm atmosphere at Le Loir dans la théière : 3, rue des Rosiers, 75004 Paris.

Marcher, regarder, ne m’en lasse pas, jamais. J’y reviens toujours aux grès des humeurs. Brunch douillet, odorantes tartes sablées, moelleux gâteaux maison, régressif bric à brac aux confortables fauteuils et tables en bois : Le Loir dans la théière : 3, rue des Rosiers, 75004 Paris.

Windows gets magic at night. Here the widow of the bags shop Jamin Puech , looks like a painting @  68, rue Vieille du Temple, 75003 Paris.

Shopping de nuit où les vitrines gagnent en magie. Sur la photo ci-dessous, une composition comme une peinture, pour les sacs Jamin Puech : 68, rue Vieille du Temple, 75003 Paris.

The beautiful building of Zadig&Voltaireshop: 56 @ rue Vieille du Temple, 75003 Paris.

Superbe bâtiment pour la boutique Zadig&Voltaire: 56, rue Vieille du Temple, 75003 Paris.

My bar without name, where I’ve enjoyed where I’ve enjoyed listening a classic groovy House music late at night… Jazzanova…

Mon bar sans nom où j’ai aimé traîner des heures tardives… à écouter une chaude et ronde House music, Jazzanova… 

This really unexpected shop sells monastic art craft,Monastica @ 11 rue du Pont Louis Philippe, 75004 Paris. Think next summer changing your Saint-Tropez Spartans K. Jacques with the “Jerusalem sandals”. K. Jacques @ 16 rue Pavée, 75004 Paris.I confess, I really like K. Jacques: cause few years ago, I’ve shot many for my book about flip flops, Ze Tong Book.

Curiosité inattendue et décalée, cette boutique vendant de l’artisanat issu des monastères Monastica : 11 rue du Pont Louis Philippe, 75004 Paris. Pour alterner l’été prochain avec vos tropéziennes spartiates K. Jacques, les « sandales Jérusalem » ? K. Jacques : 16 rue Pavée, 75004 Paris. Je confesse, j’ai un faible pour les K. Jacques que j’ai beaucoup photographiées dans mon livre sur les tongs Ze Tong Book.

A small charming place to drink some mint tea or eat creative salads, with a vue to the Seine Bank and secondhand booksellers,Galerie 88 @ 88 Quai de l’Hôtel de Ville, 75004 Paris.

Un autre petit repaire tout en charme, salades créatives et thé à la menthe face à la Rive Gauche, vue sur quai et bouquinistes, Galerie 88 : 88 Quai de l’Hôtel de Ville, 75004 Paris.

Before March 31, the exhibition I definitely have to watch, I’m found of Samuel Parr: « Paris en couleurs » @ l’Hôtel de Ville, Salle Saint-Jean de l’Hôtel de Ville, 5 rue Lobau 75004 Paris. www.paris.fr 

L’expo que je ne dois absolument pas rater, suis fan de Samuel Parr, jusqu’au 31 Mars : « Paris en couleurs » à l’Hôtel de Ville, Salle Saint-Jean de l’Hôtel de Ville, 5 rue Lobau 75004 Paris. www.paris.fr

The superstar BHV or Bazar of l’Hotel de Ville, one of the oldest department store where you can find everything.

Le fameux BHV, immuable Bazar de l’Hôtel de Ville.

And « our » Parisian tube ! And his great free weekly newspaper, a kind of Time out: A Nous Paris. No thanks, tonight I go back walking on my red and gold Patrick Cox vintage high eels to my beloved Montmartre, tasting my city of light.

Le non moins fameux métro parisien… Ah si l’excellent hebdo gratuit du métro : A Nous Paris. Pour ce soir non merci, je « me » rentrerai dans mon Montmarte chéri à pied, dégustant ma ville lumière, perchées sur mes vintage Patrick Cox rouge à  fil d’or.

Let’s meet in Montmartre! On se voit à Montmatre…

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