Tag Archives: Patrimoine

Sintra, Portugal: Tivoli Palacio De Seteais, des jardins pour rêver

Mai et ses longs week-ends… voici un lieu magique, de ces endroits qui reposent l’âme. J’aime beaucoup Sintra, son climat en été, ses hauteurs, ses superbes jardins dont la vue s’étend parfois jusqu’à l’océan. Où le temps s’est arrêté. A l’écart de toute agitation, le Tivoli Palacio De Seteais est un palais du XIIIième siècle magnifiquement restauré en un hôtel élégant, où chaque détail est juste, sans ostentation. Le raffinement à l’européenne. Pour les photos des chambres, cliquez ici. Longues rêveries dans ses superbes jardins et ses longs couloirs, dignes du film de Resnais (je sais je me répète, mais le compliment est énorme) : “L’Année dernière à Marienbad“.

Tivoli Palacio De Seteais  

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Sintra, Portugal: Tivoli Palacio De Seteais, l’hôtel précieux

DESTINATIONS

 

Bordeaux, France: Château Ad Francos, des vins et du design

Ad Francos (“Chez les Francs”) est un domaine viticole, dont le château et le chai ont énormément de cachet. Ses actuels propriétaires belges, Viviane et André Vossen, ont associé avec sobriété et raffinement, design et ancien. J’ai aimé la vue sur les vignes, la cour intérieure ronde et le chai très épuré, avec ses parties claires. Pour produire de Grands Vins (appellation : Francs-Côtes de Bordeaux), ils ont fait appel à l’oenologue conseil Michel Rolland. Il est possible de programmer des visites sur R.V.

Infos pratiques :

Ad Francos, www.bordeaux.com 

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Bordeaux, France: le CAPC, le musée d’art contemporain de Bordeaux   

DESTINATIONS

 

Médoc, France: Château Paloumey, l’Atelier Assemblage

Direction le Château Paloumey, pour participer à un Atelier Assemblage. Mystère… Nous sommes six apprentis “alchimistes” autour d’une table recouverte de bouteilles et crachoirs opaques, verres transparents, maxi éprouvettes et feuilles de papier vierges. Ma curiosité est aiguisée, amusée à l’idée de “créer mon vin” (humm… dans l’euphorie, pourquoi pas!). L’atelier commence avec la (re)découverte des cépages, le cépage étant “une variété de vigne caractérisée par la forme de ses feuilles et de ses grappes” (Les Médocaines).  Puis se poursuit avec une initiation à l’assemblage (le top). Où on mélangera “allégrement” – pas vraiment, puisqu’on s’aide de la minutieuse maxi pipette! – les cépages : Merlot, Cabernet Franc et Sauvignon. Et Petit Verdot (à titre informatif). Concernant mon assemblage, j’ai eu la décence de gommer toute trace de mon alchimie! Lol! Ils existent aussi d’autres ateliers comme : l’Atelier Vendanges…

Infos pratiques : www.chateaupaloumey.com, les Ateliers des Médocaines : www.lesmedocaines.com

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Médoc, France: Château d’Arsac, des vins et de l’art contemporain 

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