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The Lancaster Hotel, Paris: Visiting the Marlene Dietrich Suite with Valentino Piazzi, the Manager of the Lancaster

Perfection doesn’t exist, but the excellence to make well, and to like what we make: yes.” Valentino Piazzi opens the door of the Marlene Dietrich suite, while we can hear the “Lili Marlene” song. Awsome! Beteween 1936 and 1939, the famous actress and singer lived there. If the suite was recently renewed, the grand piano, the furniture, the parquet, the lamps, the photos are of origin. Built in 1889, the Lancaster has this undefinable charm of the ancient luxury hotels. We feel like “at home“. For the general manager of the Lancaster who has a long experience of luxury hotels (the Ritz in Paris, the Savoy in London and the Raffles in Singapour): “It’s always pleasure to work in luxury hotels. There is a nostalgic side. The intensity of the experience which makes the difference. The place, the way you organize work“. I notice the “serenity  button” which replaces in all the rooms the inelegant “Do not disturb” hung on in doors of hotels. “I ask to the staff to be thoughtful, but not invading. The hotel must be warm, with a home feeling. If you look for something different: the lancaster is atypical, it is a hotel with a supplement of soul“.

Thanks to Valentino Piazzi.

HOTEL LANCASTER  

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L’hôtel Lancaster, Paris: Visite de la Suite Marlene Dietrich avec Valentino Piazzi, le directeur du Lancaster

La perfection n’existe pas, mais l’excellence de bien faire, d’aimer ce que l’on fait : oui.” Valentino Piazzi ouvre la porte de la suite où Marlene Dietrich résida entre 1936 et 1939. Anachroniques, s’échappent les notes grésillantes du fameux “Lili Marlène”! Si la suite a été rénovée récemment ; le piano à queue, les meubles, le parquet, les luminaires, les photos sont d’origine. Construit en 1889, le Lancaster a ce charme indéfinissable des anciens palaces. On s’y sent “comme dans une maison particulière“. Pour  le directeur du Lancaster qui a une longue expérience des palaces (le Ritz à Paris, le Savoy à Londres et le Raffles à Singapour) : “C’est toujours un plaisir de travailler dans les palaces. Il y a un côté nostalgique, de la profondeur. L’intensité de l’expérience qui fait la différence. Le lieu, la manière dont vous organisez le travail“. Je remarque le “bouton sérénité” qui remplace dans toutes les chambres, l’inélégant “Do not disturb” accroché aux portes d’hôtels. “Je demande à mon équipe d’être attentionnée, mais pas envahissante. L’hôtel doit être chaleureux, avec un état d’esprit de maison. Le lancaster est atypique, c’est un hôtel avec un supplément d’âme, si vous recherchez quelque chose de pas convenu“.

Merci à Valentino Piazzi.

HOTEL LANCASTER

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Bordeaux, France: The Bordeaux Wine School

If you do know where to see this mural painting in Bordeaux (picture above)

– and who is the famous painter (really easy) – wow congrats! You have all my admiration! If not (oops), wait till my next post about this trip. Well, I’m in Bordeaux for a short break (2-3 days) and I want to discover the city, a bit of the countryside and some wines (how could it be possible Ms Diet Coke? Nobody’s perfect!). My trip start in the beautiful historical center of Bordeaux and its freshly renovated monuments!

First stop: my oeunology course @ The Bordeaux Wine School (Ecole du Vin de Bordeaux), founded in 1989. You can choice between different workshops, depending on your level and availability. If like me you don’t know anything and worst Merlot and Cabernet remind you some fantastic Caudalie‘s exfoliating scrubs, start with the two hours initiation workshop : “to make the difference between Merlot and Cabernet Sauvignon, to identify Bordeaux wines and express your own tastes and sensations“. What an experience! I’ve taste and spit (not to get drunk!) and talked and discribe flavours and smells and locate famous wines.

You’ll enter in a really exciting world ! And I recommend you Nathalie Escudero, she is an amazing teacher and guide who mkes her own wine ! At the ground floor of The Bordeaux Wine School, the wine bar is impressive and very lively in the evening (picture below). The atmosphere is really friendly, cosmopolitan and a bit trendy. But right now, I need a sweet snack and want to taste a canelé, the famous Bordelais speciality with rhum, not wine (picture 3) ! Then to follow me to the wharves area (pictures 4 & 5): click HERE!

Informations

L’Ecole du Vin du CIVB / Bordeaux Wine School, www.bordeaux.com 

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