Oenotourisme | Mademoiselle Le K Blog-Trotter

Ad Francos (“Chez les Francs”) est un domaine viticole, dont le château et le chai ont énormément de cachet. Ses actuels propriétaires belges, Viviane et André Vossen, ont associé avec sobriété et raffinement, design et ancien. J’ai aimé la vue sur les vignes, la cour intérieure ronde et le chai très épuré, avec ses parties claires. Pour produire de Grands Vins (appellation : Francs-Côtes de Bordeaux), ils ont fait appel à l’oenologue conseil Michel Rolland. Il est possible de programmer des visites sur R.V.

Infos pratiques :

Ad Francos, www.bordeaux.com

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DESTINATIONS

On s’évade en Gironde, dans la région de l’Entre-Deux-Mers, entre Bordeaux et Saint Emilion (posts à venir). Je visite le Château de Camarsac, dit “château du Prince Noir” (Edouard de Woostock) datant du XIVième siècle, aujourd’hui propriété de Thierry Lurton. Je me hisse au sommet du donjon : ascension sportive, dûe à la largeur et hauteur des marches!!! Magnifique vue du domaine (photo 4) où sont produits différents vins : des rouges, des rosés, du clairet (un assemblage de Cabernet et de Merlot, photo 5) et des blancs (depuis 2009). On peut choisir entre diverses thématiques pour les visites : classique, historique et technique (visite du vignoble, des chais, culture vigneronne, participation aux travaux de la vigne selon la saison : assemblage, tractorisation, taille, vendange…).