Big up to Philly! Philadelphie est le hometown de The Roots. Alors après mon shooting à Paris du fameux groupe, pourquoi pas un mix live de ?uestlove (le batteur) au Fluid de Philly? Yes trois jours de son à Philly baby! Prochain post: rencontre avec le légendaire groupe de jazz psychédélique, Sun Ra.
Après des heures de dancefloor acharné (résultat photo çi-dessus: où je repose mes pieds): snack à l’incontournable Jim’s Steaks au top depuis 1939! Petite leçon culinaire de la fabrication du hamburger maison. Après l’academique Pink’s hot dog à L.A., j’attaque une vraie chronique d’amercan food. Dommage, j’aime pas les steaks et jai préféré discuter avec la sympathique star du Wrestling à barbe bleue… verte turquoise (dernière photo, N/B: too bad!). Wow wow! Show must go on!
Jim’s Steaks: 400 South St, Philadelphia, PA 19147
A suivre…
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